為進一步做好新冠病毒疫情防控，強化市場主體責任落實。9月1日上午，天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局組織召開轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營者主體責任約談會。會議通報了近期冷鏈食品監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并就進一步做好冷鏈食品監(jiān)管工作作了詳細安排。各監(jiān)管所負責人、冷鏈食品經(jīng)營戶參加了會議。
會議強調(diào)：
一是各經(jīng)營主體要不斷提高疫情防控意識，充分認識冷鏈食品監(jiān)管工作的重要性和必要性，持續(xù)做好常態(tài)化疫情防控工作，嚴格落實冷鏈食品索證索票進貨查驗記錄制度，強化主體責任落實；要堅決克服僥幸心理和麻痹思想，擰緊“思想閥”、繃緊“防控弦”，堅持“人物同防”，確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”，牢牢守住不發(fā)生“物傳人”和“人傳人”事件底線。
二是全面落實“電子追溯平臺”“電子一票通”制度。各冷鏈食品經(jīng)營單位要嚴格建立購銷臺賬，積極注冊使用電子追溯平臺，確保冷鏈食品來源可查，去向可追。
三是進一步加大宣傳力度，及時做好典型案例曝光，對違法行為起到有效震懾。要加大排查力度，按照食品安全監(jiān)管“四個最嚴”要求，嚴厲整治冷鏈食品違法行為，對較嚴重或較突出違法行為，要利用媒體曝光，對同行業(yè)起到震懾作用。
四是各冷鏈食品經(jīng)營單位會后要全面做好自查排查，詳細準確整理進銷貨臺賬，要嚴格落實食品安全管理制度和疫情防控工作要求。各所、相關(guān)股室要立即出動，準確定位，對轄區(qū)冷鏈食品進行全面排查，切實消除安全隱患。
信息來源 | 秦州區(qū)市場監(jiān)管局
