鮮食玉米不但口味鮮美，還能夠?yàn)槿颂峁┻m當(dāng)?shù)哪芰?、充足的維生素以及必須的膳食纖維，近年來(lái)頗受消費(fèi)者青睞。不過(guò)，我國(guó)市場(chǎng)上的鮮食玉米良莠不齊，許多企業(yè)仍停留在粗加工的速凍玉米階段，很多工廠產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，無(wú)法保持鮮食玉米最佳的營(yíng)養(yǎng)、口味和口感。
一顆好的鮮食玉米需要十分全面的打磨，產(chǎn)地、種植、采摘、工藝、包裝等，都決定鮮食玉米是否具備優(yōu)秀的品質(zhì)。那么，一顆優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米究竟是如何煉成的？如今，北緯47度鮮玉米，攜三款明星產(chǎn)品領(lǐng)鮮上市，憑借高水準(zhǔn)的產(chǎn)品品質(zhì)自控，為鮮食玉米行業(yè)給出了一個(gè)“標(biāo)桿式”的正確答案。
產(chǎn)地高標(biāo)準(zhǔn)——萬(wàn)年黑土食材“一鳴驚人”
鮮食玉米的土地條件、氣候環(huán)境、種植方法都深刻影響著產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)鮮食玉米的標(biāo)準(zhǔn)，首先要看食材。
北緯47度鮮食玉米的產(chǎn)地在齊齊哈爾，位于世界三大黑土帶之一的松嫩平原，在這里，每經(jīng)過(guò)400年才凝結(jié)1厘米黑土，歷經(jīng)萬(wàn)年積淀，如今已經(jīng)深達(dá)1米的黑土，是全球0.1%珍稀的不可再生資源。
坐擁萬(wàn)年黑土的同時(shí)，北緯47度產(chǎn)地的氣候條件同樣優(yōu)異。這里冬夏溫差超過(guò)70度；年均日照超過(guò)2600小時(shí)；全年優(yōu)質(zhì)的清新空氣，純凈無(wú)污染的嫩江水，為北緯47度鮮食玉米提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。
區(qū)別于傳統(tǒng)玉米種植，北緯47度鮮食玉米采取綠色種植，每年僅種植一季，整個(gè)種植周期內(nèi)，充沛雨水灌溉；控施有機(jī)化肥，合理施用中量和微量元素肥料；采用天然殺蟲，以確保食材天然純凈的品質(zhì)。
工藝高標(biāo)準(zhǔn)——八重工序鮮制“修成正果”
好食材還要配好工藝，由于鮮食玉米采收后養(yǎng)分衰退迅速，鮮美風(fēng)味稍縱即逝。想要完成從采摘到入庫(kù)的快速鎖鮮，對(duì)制作工藝水平要求極高。北緯47度鮮食玉米，八重工序?qū)訉雍Y選，3小時(shí)鮮制定義新鮮，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的鮮食美味。那么，北緯47度的鮮食玉米在3小時(shí)內(nèi)到底經(jīng)歷了什么？
北緯47度的玉米食材全程人工采摘，1小時(shí)內(nèi)運(yùn)達(dá)倉(cāng)庫(kù)，可以有效避免食材受到機(jī)械損害。
北緯47度摒棄傳統(tǒng)剝皮方式，采用氣爆式機(jī)械化去皮，保證每穗玉米籽粒飽滿；人工甄選優(yōu)質(zhì)果穗，修整果穗切面，使其平整得如水果般煥發(fā)自然光澤；高壓沖洗果穗，清潔食材表面的籽粒殘?jiān)桓邷仄癄C果穗，全面祛除食材表面微生物。
八道工序過(guò)半，鮮食玉米通體顏色飽滿，香氣撲鼻。北緯47度精益求精，再一次篩選出優(yōu)質(zhì)果穗，以進(jìn)口真空技術(shù)快速裝袋，進(jìn)行二次高溫處理。產(chǎn)品出爐后，風(fēng)冷吹干快速入庫(kù)。
經(jīng)歷如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば?，你是否?duì)這穗鮮食玉米充滿信心？然而，修煉還沒(méi)結(jié)束。還要由北緯47度標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室精準(zhǔn)檢測(cè)產(chǎn)品糖度、微生物、微量元素等理化指標(biāo)，優(yōu)中選優(yōu)，篩選優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米。最終，北緯47度上市的食材均要通過(guò)255項(xiàng)國(guó)家農(nóng)殘檢測(cè)，27項(xiàng)理化及感官指標(biāo)評(píng)審，確保產(chǎn)品0農(nóng)殘，天然非轉(zhuǎn)基因。
8道工序、3小時(shí)鮮制。簡(jiǎn)單數(shù)字的背后，詮釋著北緯47度對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著。為了能夠保持鮮食玉米的鮮嫩口感與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，北緯47度率先提出“3小時(shí)鮮制”理念，兼顧品質(zhì)與時(shí)效，重新定義行業(yè)鮮制標(biāo)準(zhǔn)。
如今，北緯47度為大家奉上了營(yíng)養(yǎng)和口感俱佳的甜玉米、黑玉米和糯玉米等三款明星產(chǎn)品，其中，黑玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最為優(yōu)異，高達(dá)17種氨基酸，富含天然花青素，讓廣大消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)收獲健康。作為中國(guó)綠色有機(jī)食材倡導(dǎo)者，北緯47度未來(lái)將繼續(xù)探索，強(qiáng)化品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更多鮮制美味。
9月17日，北緯47度鮮玉米將領(lǐng)鮮上市天貓、京東、抖音、微商城同步上鮮新用戶首單專享8折，敬請(qǐng)期待！
