食亨助力曼玲粥數(shù)字化升級(jí)，打造國(guó)民粥第一品牌

        據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021中國(guó)餐飲行業(yè)年度報(bào)告》指出，在“2021餐飲行業(yè)各業(yè)態(tài)領(lǐng)跑者”TOP100排行榜中，曼玲粥在快餐類品牌賽道占據(jù)第六的位置。值得一提的是，今年曼玲粥與中國(guó)外賣代運(yùn)營(yíng)標(biāo)桿服務(wù)商食亨達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方就線上綜合業(yè)務(wù)及品牌力提升進(jìn)行深入綁定，致力于打造國(guó)民粥第一品牌。目前看來(lái)，成績(jī)顯著。

據(jù)美團(tuán)和餓了么數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，曼玲粥是目前全國(guó)外賣平臺(tái)上銷量第一的粥類品牌。截至2019年底，曼玲粥全國(guó)已擁有超過(guò)1000家門店，門店平均日訂單量超26萬(wàn)單，而曼玲粥90%的營(yíng)收來(lái)自于外賣業(yè)務(wù)，單就外賣平臺(tái)一年的營(yíng)收而言就高達(dá)數(shù)億元。面對(duì)規(guī)模日益龐大、管理難度不斷攀升的外賣業(yè)務(wù)，曼玲粥不得不尋求數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理的突破。

作為中國(guó)外賣代運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域大數(shù)據(jù)領(lǐng)軍企業(yè)，食亨是曼玲粥進(jìn)行品牌數(shù)字化升級(jí)的不二之選。

在牽手合作前，食亨專家團(tuán)隊(duì)就基于“i食亨”大數(shù)據(jù)系統(tǒng)對(duì)曼玲粥進(jìn)行了深度調(diào)研，分析了解到曼玲粥存在連鎖門店多、分布廣，日常運(yùn)營(yíng)中易出現(xiàn)多外賣平臺(tái)調(diào)度難統(tǒng)一、人均管理門店效率不高、費(fèi)用投放無(wú)法系統(tǒng)化展示分析等情況。

對(duì)此，食亨制定出完整的數(shù)字升級(jí)計(jì)劃，階段性助力曼玲粥改善線上管理水平。食亨曾斥資數(shù)千萬(wàn)元自主建設(shè)了日均處理數(shù)十億級(jí)海量信息的“i食亨”信息中心，能夠多維度分析用戶數(shù)據(jù)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)、市場(chǎng)數(shù)據(jù)等，為曼玲粥數(shù)字化經(jīng)營(yíng)提供完整精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)支持。

目前，曼玲粥在食亨的幫助下正逐漸完成全國(guó)門店的數(shù)字化升級(jí)，打通品牌線上線下流量管理，降低管理成本，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌的數(shù)字化發(fā)展，為品牌的快速擴(kuò)張夯實(shí)基礎(chǔ)。