為強化監(jiān)管技術(shù)支撐，保障節(jié)日食品安全，讓人民群眾買的滿意、吃的放心，南昌市局聚焦重點部位、重點時段、重點品種，堅持問題導向，于今年國慶期間持續(xù)開展節(jié)日食品安全監(jiān)督抽檢。
10月5日凌晨，市局黨組成員、副局長汪炳欽率領(lǐng)由市局相關(guān)科室、市執(zhí)法稽查局和市檢驗檢測中心人員共8人組成的抽檢工作小組來到我市最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場（贛昌水產(chǎn)品批發(fā)市場）開展了一次突擊抽檢，重點針對近年來檢出問題多、安全風險高的水產(chǎn)品和豆芽產(chǎn)品進行抽樣。
工作時，正處于批發(fā)市場的交易高峰，抽檢工作人員克服了場內(nèi)人多車多、照明不足等困難，規(guī)范購樣取樣程序，共抽樣11批，其中豆芽8批，水產(chǎn)品3批。所抽樣品將由市檢驗檢測中心按國家食品安全標準檢驗，并按有關(guān)規(guī)定公示檢驗結(jié)果。
抽樣工作中，汪炳欽副局長要求市場開辦方要加強食品安全第一責任人責任意識，
一要嚴格開展食品快檢，要根據(jù)市場交易的實際情況，調(diào)整工作時間，針對市場交易高峰時段集中在凌晨的特點，安排快檢人員開展抽樣檢測，提高快檢的針對性、有效性；
二要嚴格管理場內(nèi)經(jīng)營戶，要加大食品安全宣傳力度，督促經(jīng)營者加強食品安全意識，依法經(jīng)營，切實做到索證索票，自覺配合市場監(jiān)管部門開展的抽檢等監(jiān)督執(zhí)法工作；
三要嚴格市場內(nèi)交易環(huán)境的管理，特別要做好高峰交易時段市場內(nèi)的交通、衛(wèi)生、防疫等管理，規(guī)范市場秩序，打造優(yōu)良的消費市場環(huán)境。
來源 | 產(chǎn)品抽檢監(jiān)測科
