入秋適合養(yǎng)生,但初入養(yǎng)生領(lǐng)域的小白們,可能還不知道選擇哪些滋補(bǔ)好物比較好。要是問(wèn)起家中的長(zhǎng)輩,他們也只會(huì)給你推薦蟲(chóng)草、參這類大綱式的答案。但落到具體,我們其實(shí)可以參考養(yǎng)生專家的建議。亦可以看看韓國(guó)民眾在養(yǎng)生風(fēng)潮中的選擇,比如最近很火的正官莊。
正官莊是韓國(guó)人參公社旗下的高麗參品牌,前身是專為王室生產(chǎn)高麗參的官方機(jī)構(gòu),在120余年的品牌發(fā)展歷史中,堅(jiān)持選用6年根高麗參生產(chǎn)系列產(chǎn)品:為保證參源的質(zhì)量,正官莊和參農(nóng)采用簽約栽培的方式,保證全量收購(gòu)并提供種植技術(shù)指導(dǎo);為防止外部參源流入,正官莊派專人實(shí)時(shí)監(jiān)督收購(gòu)流程;為保證成品的品質(zhì)和安全,正官莊采用現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的方式,以傳承百年的制參工藝為基礎(chǔ),在國(guó)際認(rèn)證的GMP環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn),并以原裝進(jìn)口的形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。可以說(shuō),正官莊,就是品質(zhì)高麗參的保證。
參類并非食材,煎炒燜煮似乎也不適合用來(lái)料理高麗參。但是到了對(duì)生活品質(zhì)和健康飲食有著獨(dú)特領(lǐng)悟的人手中,卻不是什么問(wèn)題。他們總能根據(jù)“吃的人是誰(shuí)?多少人吃?什么時(shí)候吃?”來(lái)創(chuàng)造不同的高麗參吃法!
比如,一家人吃飯的時(shí)候,一鍋參香濃郁的參雞湯最適合不過(guò)。入湯后的高麗參平和滋潤(rùn),上至老人,下至小孩都能喝;日常生活中,切片的高麗參無(wú)論是隨意含服,還是沖茶泡水,都能讓人體驗(yàn)潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滋養(yǎng);而家中有年紀(jì)較大的老人時(shí),研磨成粉的高麗參最適宜不過(guò)。既能泡水,也能拌入飯菜中,無(wú)色無(wú)味好吸收。
不同的飲食習(xí)慣,造就了各式各樣的高麗參吃法。但想要達(dá)到理想的滋補(bǔ)效果,一根好參才是關(guān)鍵。眾所周知,品質(zhì)可靠的高麗參,必須采用生長(zhǎng)了5～6年的成熟人參來(lái)制造。但要在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中挑出一根好參,沒(méi)有一雙火眼金睛是很難辦到的!但是,認(rèn)準(zhǔn)可靠的品牌,或許是我們購(gòu)買品質(zhì)高麗參最省心的一個(gè)辦法!受到海內(nèi)外消費(fèi)者共同擁護(hù)的正官莊高麗參,就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
秋冬當(dāng)養(yǎng)生,好參更滋補(bǔ)!學(xué)專家養(yǎng)生養(yǎng)身,給家人備一根營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的高麗參,秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生健康!
