近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、食糖、食用農產品、調味品和飲料等12大類食品1673批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品、飲料等5大類食品中23批次樣品不合格。不合格食品涉及霉菌、銅綠假單胞菌、磺胺類（總量）、噻蟲胺、鎘（以Cd計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、溴酸鹽、過氧化值（以脂肪計）、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）等指標。
對抽檢發(fā)現的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
現將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、標稱貴陽云都純凈水有限責任公司生產的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二、云巖永樹萍火鍋店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
三、標稱貴州息烽療養(yǎng)院礦泉水開發(fā)公司生產的飲用天然礦泉水，其中溴酸鹽檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。貴州息烽療養(yǎng)院礦泉水開發(fā)公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。
四、貴陽云巖彭廚未來方舟餐飲店使用的蘸碟，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
五、云巖永樹萍火鍋店使用的勺子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
六、觀山湖區(qū)兆明羊城糕點食品店銷售的、標稱貴陽兆明羊城西餅食品有限公司生產的桃仁豆沙月餅，其中霉菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省食品檢驗檢測院。
七、貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司使用的公筷，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
八、標稱赤水市竹泉飲用水有限責任公司生產的竹泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。赤水市竹泉飲用水有限責任公司對檢驗結果提出異議，經貴州省市場監(jiān)督管理局調查核實后，對異議不予認可。
九、標稱遵義奧新泉水廠生產的奧新飲用天然山泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
十、標稱赤水市四洞山泉水業(yè)有限責任公司生產的四洞山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。赤水市四洞山泉水業(yè)有限責任公司對檢驗結果提出異議，經貴州省市場監(jiān)督管理局調查核實后，對異議不予認可。
十一、貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司使用的客筷，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
十二、紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的長線椒，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
十三、安順市西秀區(qū)小龍坎火鍋清水灣店購進的辣椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
十四、桐梓縣啟動華聯萬家超市銷售的、標稱遵義市紅花崗區(qū)長紅食品廠生產的廣式伍仁月餅（果仁類），其中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十五、標稱遵義市冰澈泉水廠生產的飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
十六、仁懷市佳惠百貨有限責任公司二分店銷售的鮮雞蛋，其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十七、紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的青小米椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
十八、興仁市易購商貿有限公司銷售的、標稱貴陽云巖心愿食品廠生產的原味香瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十九、安順市西秀區(qū)劉成剛劉老實火鍋店購進的辣椒（小米辣），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二十、紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的洗姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
二十一、標稱貴州定南投資有限公司生產的波玉山泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二十二、凱里市銀田小趙豬肉配送部銷售的、來自凱里經濟開發(fā)區(qū)牲畜定點屠宰場提供的豬-胴體（豬肉），其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二十三、貴州富萬家商貿有限責任公司銷售的、標稱福泉市龍昌趙仕梅月餅廠生產的紫薯月餅（廣式月餅），其中霉菌數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省食品檢驗檢測院。
特此通告。
貴州省市場監(jiān)管局
2021年11月4日