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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:征集全國糧食加工環(huán)節(jié)減損增效典型案例

   2021-11-09 中國經(jīng)濟網(wǎng)13140
  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京11月9日訊 近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于征集全國糧食加工環(huán)節(jié)減損增效典型案例的通知》,以下簡稱《通知》?!锻ㄖ分赋觯o扣保障國家糧食安全目標,聚焦糧食加工環(huán)節(jié),推介一批減損增效模式、推廣一批先進適用技術(shù)、遴選一批糧食加工環(huán)節(jié)減損增效典型案例,引導糧食合理加工、高效加工、綜合利用加工,實現(xiàn)減損增效,促進糧食加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。
 
  《通知》中明確推薦要求,指出典型案例重點聚焦縣域內(nèi)小麥、稻谷加工企業(yè)在減損增效方面的經(jīng)驗做法。
 
  具體要求如下:
 
  (一)典型案例的領(lǐng)域范圍
 
  1.口糧適度加工類。合理確定小麥、稻谷加工精度,改進工藝裝備,減少精面、精米等過度加工造成的資源浪費和營養(yǎng)流失,提高出粉和出米率。
 
  2.副產(chǎn)物綜合利用類。采取先進的提取、分離與制備技術(shù),推進稻殼米糠、麥麩等副產(chǎn)物綜合利用,實現(xiàn)加工副產(chǎn)物循環(huán)利用、全值利用、梯次利用。
 
 ?。ǘ┑湫桶咐谄髽I(yè)應具備的條件
 
  1.加工損失低。根據(jù)品種和需求,合理確定加工程度,做到宜粗則粗、宜精則精,加工環(huán)節(jié)損失率不高于3%。
 
  2.技術(shù)裝備先進。以國產(chǎn)裝備為主,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,改進技術(shù)裝備,在國內(nèi)處于領(lǐng)先位置。有至少一項在國內(nèi)屬于獨有或開創(chuàng)者地位的先進生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施裝備的企業(yè)案例優(yōu)先推薦。
 
  3.企業(yè)管理規(guī)范。建立完善的質(zhì)量標準管理體系,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,主營產(chǎn)品已獲得食品生產(chǎn)許可證(“SC”或“QS”標志);近3年內(nèi)無食品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全事故。
 
  4.經(jīng)營狀況良好。近三年內(nèi)無虧損,資產(chǎn)負債率一般應在60%以內(nèi),銀行信用等級在AA及以上等級。
 
  5.聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密。企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體形成穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,或與農(nóng)戶建立契約型、分紅型、股權(quán)型等多種合作模式。企業(yè)所使用的農(nóng)產(chǎn)品原料原則上應有超過50%來自自有原料基地,或來自有穩(wěn)定合作關(guān)系的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和小農(nóng)戶。
 
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