11月9日上午，由中國果品流通協(xié)會(huì)和iFresh亞果會(huì)主辦，山東省農(nóng)業(yè)交流合作中心、南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心、江西綠萌科技控股有限公司協(xié)辦的第十四屆iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的開幕式在上海新國際博覽中心舉行，匯聚亞洲果蔬全產(chǎn)業(yè)鏈，果蔬人的璀璨星光，就此點(diǎn)亮。
01創(chuàng)新性“福利”賽事，專業(yè)與趣味相融
本屆iFresh果蔬展特推出了《尋找兒時(shí)好味道品質(zhì)大比拼》賽事，不少農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、種植基地提前選送了樣品，許多參展商還在現(xiàn)場(chǎng)咨詢?nèi)绾螀⒓印?1月9日，蘋果、梨、草莓、番茄等品類的評(píng)比分為兩場(chǎng)先后進(jìn)行，在10日還將進(jìn)行柑橘及其他品類的評(píng)比。
該賽事的評(píng)委由行業(yè)專家、采購商、媒體、消費(fèi)者代表等人群組成。各品類的前五名獲獎(jiǎng)樣品將由歐陸分析技術(shù)服務(wù)（蘇州）有限公司進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室深度化驗(yàn)分析，獲獎(jiǎng)?wù)呖擅赓M(fèi)獲取檢測(cè)報(bào)告。
02 集結(jié)中華好物，一覽果蔬產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)華
本屆iFresh果蔬展吸引了山東省展團(tuán)、陜西省展團(tuán)、四川省展團(tuán)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型經(jīng)營主體展團(tuán)、云南紅河州展團(tuán)、云南昭通展團(tuán)、云南新平展團(tuán)、四川青神柑橘展團(tuán)、四川南部縣展團(tuán)、遼寧東港展團(tuán)、遼寧紅旗葡萄展團(tuán)、廣西融安展團(tuán)、陜西黃陵展團(tuán)、湖北秭歸展團(tuán)、浙江南潯知味、陜西渭南市展團(tuán)、陜西寶塔區(qū)展團(tuán)、貴州甕安縣展團(tuán)，南京國環(huán)聯(lián)合展團(tuán)、江西綠萌、青島佳墾、拓普機(jī)械等全產(chǎn)業(yè)鏈參展企業(yè)的參與。
展品涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，包括柑橘類、梨、草莓、榴蓮、番茄、吐魯番葡萄、新疆哈密瓜、葡萄干、庫爾勒香梨、蓮霧、陽光玫瑰、維納斯黃金、炎黃金果、瑞雪、瑞陽、瑞香紅、百富飲料、雞尾葡萄柚、獼猴桃、恐龍蛋等新鮮果蔬產(chǎn)品及果蔬深加工產(chǎn)品，以及分選線、包裝、測(cè)糖儀、深加工設(shè)備、果園防護(hù)、保鮮技術(shù)等。
除了展覽展示活動(dòng)外，11月9日還舉辦了第二屆紅美人柑橘文化節(jié)、歐盟蔬菜上海推介會(huì)、青神縣優(yōu)質(zhì)柑橘及農(nóng)特產(chǎn)品（華東）推介會(huì)、2021年第十四屆亞果會(huì)•紅河州脫貧地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品（上海）推介活動(dòng)、山東品牌農(nóng)產(chǎn)品（上海）推介會(huì)活動(dòng)，這些活動(dòng)還進(jìn)行了全程視頻直播，全國各地的果蔬人都能觀看并了解到我國優(yōu)質(zhì)果蔬的產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
10月10日還將有陜西•黃陵 | “延安蘋果”暨“黃陵翡翠梨”上海推介會(huì)、昭通多樣性蘋果推介會(huì)、中國草莓第一縣 東港草莓推介會(huì)、2021遼寧鄉(xiāng)村振興優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“紅旗葡萄”（上海）推介會(huì)、來自褚橙之鄉(xiāng)的美味傳橙 2021新平橙上海推介會(huì)等活動(dòng)。
03 多矩陣傳播，實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)沉浸式觀展
數(shù)字化驅(qū)動(dòng)，本屆iFresh果蔬展以展會(huì)為載體進(jìn)行線上線下的傳播，擴(kuò)大iFresh果蔬展的知名度及影響力，亞果會(huì)在抖音及線上平臺(tái)發(fā)起“#119相聚上海亞果會(huì)”話題宣傳，截止11月9日上午10點(diǎn)，抖音話題“#119相聚上海亞果會(huì)”播放量超490萬。
除了線下iFresh果蔬展外，本屆iFresh果蔬展還創(chuàng)新性的推出了【主播帶你線上看展】。11月8日-9日，主播欣妍來到iFresh果蔬展現(xiàn)場(chǎng)，通過抖音、視頻號(hào)等線上平臺(tái)進(jìn)行直播。
主播欣妍不僅為大家提前講解了進(jìn)館注意事項(xiàng)，讓大家實(shí)現(xiàn)“云監(jiān)工”展位搭建情況，還為為大家詳細(xì)展示每一個(gè)展位的展覽展示情況，讓不能來現(xiàn)場(chǎng)的朋友實(shí)現(xiàn)線上“沉浸式”觀展。
同時(shí)，亞果會(huì)還特別邀請(qǐng)了央視攝影制作組來到iFresh果蔬展現(xiàn)場(chǎng)，報(bào)道活動(dòng)、對(duì)參展企業(yè)進(jìn)行采訪。
04聚焦行業(yè)關(guān)注點(diǎn)
歷經(jīng)13屆的磨練，iFresh果蔬展已積累下豐富的經(jīng)驗(yàn)和資源。在鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)振興的國家戰(zhàn)略下，果蔬產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。本屆iFresh果蔬展緊握時(shí)代脈搏，關(guān)注產(chǎn)業(yè)前沿動(dòng)態(tài)及發(fā)展痛點(diǎn)。
①關(guān)注新品種，抓住發(fā)展新機(jī)遇
在10月9日下午舉辦的2021水果新品種俱樂部沙龍會(huì)上，三亞南鹿實(shí)業(yè)股份有限公司，浙江蜜之源農(nóng)業(yè)科技有限公司，楊凌西瑞雪瑞陽蘋果發(fā)展聯(lián)合會(huì)，象山柑橘博覽園、中國靜橘園先后為大家分享了蓮霧、雞尾葡萄柚、蘋果、紅美人等品類的新品種情況，臺(tái)下觀眾也紛紛與分享的企業(yè)進(jìn)行交流。
我國果蔬采后保鮮及商品化處理水平長(zhǎng)期處于較低水平，嚴(yán)重影響了果蔬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。11月9日下午舉辦的第二屆中國果蔬采后貯運(yùn)保鮮及商品化技術(shù)論壇與iFresh第十四屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)同期召開，集結(jié)了西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘋果采后處理與產(chǎn)地貯藏崗位專家任小林、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國際（中國）柑橘學(xué)會(huì)會(huì)員、園藝作物成熟衰老調(diào)控與采后生物學(xué)青年學(xué)術(shù)委員會(huì)委員龍超安、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所貯藏加工研究中心主任、研究員、國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系采后保鮮貯運(yùn)崗位科學(xué)家王文輝、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授、國家產(chǎn)業(yè)體系獼猴桃質(zhì)量安全與加工保鮮崗位科學(xué)家曾云流、成都市農(nóng)林科學(xué)院高級(jí)工程師劉繼等行業(yè)知名專家教授，保鮮技術(shù)企業(yè)負(fù)責(zé)人，為大家?guī)硖O果、柑橘、梨、獼猴桃等品類保鮮技術(shù)的精彩分享。
本屆iFresh果蔬展吸引了百果園、鑫榮懋、盒馬鮮生、鮮豐水果、都樂、京東生鮮、每日優(yōu)鮮、上海好果多果業(yè)有限公司、上海百聯(lián)集團(tuán)、本來生活網(wǎng)、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬家、永輝超市、世紀(jì)聯(lián)華等專業(yè)采購企業(yè)的參與。
05 總結(jié)
本屆iFresh果蔬展的時(shí)間為11月9日-11日，為期3天，為果蔬人奉上了一場(chǎng)有溫度、有熱情、有感動(dòng)、有收獲的盛會(huì)。千萬別走開，明后天的活動(dòng)更精彩，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
iFresh果蔬展作為亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)頂級(jí)行業(yè)盛會(huì)，堅(jiān)持下沉產(chǎn)業(yè)，聚焦產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，期待更多果蔬人的參與。2022年11月8日-10日，第十五屆iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在上海新國際博覽中心舉辦，期待您的參與。
開幕式上，中國農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)管理學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部黨組成員、人事勞動(dòng)司司長(zhǎng)畢美家，中國果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校在線上發(fā)表致辭。
iFresh亞果會(huì)創(chuàng)始人蔡劍菲在開幕式上發(fā)表致辭，受近期疫情影響，部分展團(tuán)和參展商沒有辦法出省，臨時(shí)取消，雖然展出規(guī)模有所精簡(jiǎn)，但是匯聚了眾多優(yōu)質(zhì)的果蔬產(chǎn)區(qū)和先進(jìn)的技術(shù)服務(wù)商，整個(gè)博覽會(huì)期間，將有近20余場(chǎng)精彩的活動(dòng)、論壇與賽事，還有“來自歐洲的色彩”歐盟果蔬專業(yè)研討會(huì)首次亮相iFresh亞洲果蔬展，為業(yè)內(nèi)帶來不一樣的國際風(fēng)采！
此外，在開幕式上，還發(fā)布了“2021年度受市場(chǎng)歡迎果品區(qū)域公用品牌百強(qiáng)”名單，對(duì)上榜的區(qū)域公用品牌及短視頻大賽獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行了頒獎(jiǎng)。
縱覽整場(chǎng)iFresh果蔬展，亮點(diǎn)多多，相較上屆，出現(xiàn)了不少“首次”和創(chuàng)新性活動(dòng)。本屆iFresh果蔬展又呈現(xiàn)出一些什么特點(diǎn)呢？
②關(guān)注產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展
③關(guān)注果蔬人需求，推動(dòng)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)發(fā)展
11月9日下午舉辦的第十四屆中國果蔬逆向采購洽談會(huì)暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，這些專業(yè)采購企業(yè)與參展商面對(duì)進(jìn)行交流，實(shí)現(xiàn)需求精準(zhǔn)化匹配，推動(dòng)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)發(fā)展。
