為進一步加強對食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販的日常監(jiān)管，督促其落實食品安全主體責(zé)任。近日，赤峰市寧城縣市場監(jiān)管局組織開展食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販專項檢查。
執(zhí)法人員對商戶是否落實食品安全管理制度、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、工作人員是否持有健康證、是否按要求穿戴工作衣帽、是否配備完善的防蠅防鼠防污染設(shè)施及密閉廢棄物容器、是否存在使用非食品原料或濫用食品添加劑等違法行為，以及索證索票和臺賬記錄是否規(guī)范等情況進行了重點檢查。同時，執(zhí)法人員向經(jīng)營者宣講了食品安全知識，要求經(jīng)營者強化食品安全意識，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)。
截至目前，共檢查食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販35家，其中11家商戶存在衛(wèi)生條件不合格、未配備完善的防蠅防鼠防污染設(shè)施及密閉廢棄物容器、未按要求穿戴工作衣帽等問題。執(zhí)法人員針對這些問題已下達了責(zé)令改正通知書，并對1家未在期限內(nèi)按要求整改到位的小餐飲單位進行了立案處理。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販的監(jiān)督檢查力度并適時開展監(jiān)督檢查“回頭看”，全力消除食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
