為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販的日常監(jiān)管，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。近日，赤峰市寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員對(duì)商戶是否落實(shí)食品安全管理制度、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、工作人員是否持有健康證、是否按要求穿戴工作衣帽、是否配備完善的防蠅防鼠防污染設(shè)施及密閉廢棄物容器、是否存在使用非食品原料或?yàn)E用食品添加劑等違法行為，以及索證索票和臺(tái)賬記錄是否規(guī)范等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣講了食品安全知識(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全意識(shí)，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。
截至目前，共檢查食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販35家，其中11家商戶存在衛(wèi)生條件不合格、未配備完善的防蠅防鼠防污染設(shè)施及密閉廢棄物容器、未按要求穿戴工作衣帽等問(wèn)題。執(zhí)法人員針對(duì)這些問(wèn)題已下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，并對(duì)1家未在期限內(nèi)按要求整改到位的小餐飲單位進(jìn)行了立案處理。下一步，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販的監(jiān)督檢查力度并適時(shí)開(kāi)展監(jiān)督檢查“回頭看”，全力消除食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
