為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，解決禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)重點(diǎn)品種市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。主要開(kāi)展雞蛋、烏雞、牛肉、羊肉、豇豆、韭菜、芹菜、大口黑鱸、鳊魚(yú)、烏鱧、大黃魚(yú)11個(gè)重點(diǎn)品種市場(chǎng)準(zhǔn)入、查驗(yàn)、快速檢測(cè)等工作。

 

　　一是區(qū)分不同類(lèi)別，設(shè)置準(zhǔn)入條件。對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、禽蛋類(lèi)、畜禽肉類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品要求提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格憑證、動(dòng)物檢疫合格證明、檢疫標(biāo)志等信息。銷(xiāo)售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品要提供入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明，銷(xiāo)售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬峁┰撆萎a(chǎn)品的我省的《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》。

 

　　二是落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入。加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，督促集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、查驗(yàn)制度，并留存食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯憑證和產(chǎn)地質(zhì)量合格憑證。集中交易市場(chǎng)實(shí)行信息化追溯的，督促其將相關(guān)信息錄入食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。

 

　　三是發(fā)揮快檢作用，保證食品安全。督促集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者規(guī)范市場(chǎng)快速檢測(cè)工作，以禁用藥物、農(nóng)藥殘留、禁用獸藥為重點(diǎn)項(xiàng)目，對(duì)11個(gè)重點(diǎn)品種食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展針對(duì)性快檢。