為進(jìn)一步規(guī)范食品加工小作坊的生產(chǎn)加工秩序，提高小作坊產(chǎn)品質(zhì)量，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。近日，阿巴嘎旗市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工小作坊開展專項(xiàng)檢查。

 

　　檢查重點(diǎn)包括食品生產(chǎn)加工小作坊是否持合法證照生產(chǎn)；加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件是否符合生產(chǎn)加工要求；是否配備防鼠防蟲等設(shè)施設(shè)備；使用的原料、添加劑是否建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺(tái)賬等制度；加工流程等是否符合食品安全規(guī)范等。

 

　　該局執(zhí)法人員在專項(xiàng)行動(dòng)中，堅(jiān)持檢查與指導(dǎo)相結(jié)合，引導(dǎo)食品加工小作坊經(jīng)營者在生產(chǎn)環(huán)境、人員健康、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面加強(qiáng)管理，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求組織生產(chǎn)，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)加工行為，確保食品安全。在專項(xiàng)檢查行動(dòng)中，共出動(dòng)執(zhí)法人員192人次，檢查食品加工小作坊64家。

 

　　下一步，阿旗局將加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品以及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，堅(jiān)決取締無證無照“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”。