不聚集、不扎堆是當(dāng)前疫情防控的重要舉措，為深入貫徹興安盟新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部關(guān)于近期婚宴一律延辦、喪事簡(jiǎn)辦的疫情防控要求，推動(dòng)餐飲服務(wù)領(lǐng)域疫情防控措施進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)，織密織牢疫情防控網(wǎng)，12月7日，興安盟市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)烏蘭浩特市、科右前旗范圍內(nèi)的9家大型餐飲單位疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行督查暗訪(fǎng)。
督查過(guò)程中，督查人員向餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者傳達(dá)了近期國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)和興安盟疫情防控政策，對(duì)各經(jīng)營(yíng)者是否承接集體聚餐情況進(jìn)行了檢查。此次檢查發(fā)現(xiàn)，各餐飲單位認(rèn)真貫徹執(zhí)行疫情防控政策，已對(duì)近期預(yù)訂的婚宴進(jìn)行取消，并將訂金退還給消費(fèi)者。
督查組強(qiáng)調(diào)，各餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任。一是嚴(yán)格控制集體聚餐；二是嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、餐飲用具清洗消毒等環(huán)節(jié)的制度規(guī)范；三是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)店人員健康碼檢查、佩戴口罩、體溫監(jiān)測(cè)及人員限流、安全距離管控、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消殺等防控措施；四是嚴(yán)格落實(shí)餐飲行業(yè)反食品浪費(fèi)法律法規(guī)規(guī)定，針對(duì)用餐特點(diǎn)適度控制菜品份量和價(jià)格，要配備“公筷公勺公夾”，杜絕加工和使用野生動(dòng)物及其制品。
下一步，興安盟市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)做好疫情防控的督查指導(dǎo)工作，督促商家嚴(yán)格按照要求，落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施。嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，對(duì)不落實(shí)旗疫情防控各項(xiàng)措施的餐飲服務(wù)單位，將嚴(yán)格監(jiān)督檢查，從嚴(yán)從重處罰。廣大消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，及時(shí)撥打12315或12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。
