為進(jìn)一步保障消費者食用植物油食品安全，嚴(yán)厲打擊違法制售食用植物油的市場行為，甘南州市場監(jiān)管局按照省局部署要求，開展了為期2個月的食用植物油違法添加乙基麥芽酚等香料、香精問題專項整治。
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，可使食品明顯增香并延長食品儲存期，但過量的食用乙基麥芽酚對身體健康有較大危害。國家《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中明確規(guī)定，食用植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
按照我州實際情況，我局以縣市為單位組織開展食用植物油違法添加乙基麥芽酚專項整治。對轄區(qū)內(nèi)6家獲證的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查，重點檢查了食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的采購記錄、生產(chǎn)記錄和原輔料倉庫，查看企業(yè)是否采購、保存、使用乙基麥芽酚，是否對原料進(jìn)行乙基麥芽酚項目檢驗。
檢查中，執(zhí)法人員對食用植物油生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了詳細(xì)排查。一是建立健全監(jiān)管檔案。對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)加工小作坊開展普查登記，建立動態(tài)監(jiān)管檔案，切實做到底數(shù)清、情況明。二是落實主體責(zé)任。督促轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)小作坊開展自查，嚴(yán)格落實原料供應(yīng)商資質(zhì)審核以及原料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等質(zhì)量安全主體責(zé)任。三是明確監(jiān)管重點。把食用植物油生產(chǎn)企業(yè)是否采購、使用乙基麥芽酚作為重點。同時重點檢查了516家食用植物油銷售店是否落實進(jìn)貨查驗制度，是否索取食用植物油檢驗合格報告，并結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，對集貿(mào)市場和農(nóng)村地區(qū)食品銷售者現(xiàn)制現(xiàn)售的食用植物油開展監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)問題2個，責(zé)令整改1家，現(xiàn)均已完成整改。
下一步，甘南州市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品生產(chǎn)行為，確保人民群眾食品安全。
