近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品抽檢不合格情況的通告》（2021年第46號(hào)）涉及我省食品經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本情況
遼寧省錦州市凌海市石山鎮(zhèn)趙家小吃部加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。
二、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控及核查處置情況
錦州市凌海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)凌海市石山鎮(zhèn)趙家小吃部進(jìn)行了檢查，查明不合格批次油條的加工、銷(xiāo)售數(shù)量，并督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人超限量使用食品添加劑的行為涉嫌構(gòu)成犯罪。執(zhí)法部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)扣押涉案物品，同時(shí)下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)。依據(jù)《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第八條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條及《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，將案件線(xiàn)索移送凌海市公安局辦理。
三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品安全監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。
特此通告。
遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月16日