根據(jù)我市近期發(fā)生疑似食用泥螺引起食物中毒事件形勢(shì)，為保障群眾飲食健康安全，降低我市群眾因食用貝類水產(chǎn)品引發(fā)食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，市食安辦第一時(shí)間召開研判會(huì)議，部署全面開展貝類水產(chǎn)品排查工作，要求各級(jí)各部門要嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和報(bào)告。
1 發(fā)布“三禁一銷”公告
要求沿?？h（區(qū)）發(fā)布公告，立即采取“禁止轄區(qū)居民（村民）采捕撿拾泥螺，禁止銷售泥螺及其制品，禁止食用泥螺及其制品，及時(shí)對(duì)排查到的泥螺進(jìn)行無害化處理并開展追蹤溯源”等措施，防止誤食泥螺引起食物中毒事件蔓延。
2 開展泥螺排查、追溯
要求各縣（區(qū)）充分發(fā)揮村（居）基層組織的作用，排查到戶；市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)?。部兀┑炔块T要充分調(diào)動(dòng)力量，組織開展泥螺等貝類水產(chǎn)品檢查，發(fā)現(xiàn)泥螺及其制品及時(shí)下架并進(jìn)行無害化處理，對(duì)泥螺及其制品流向開展全面追溯，在排查過程中發(fā)現(xiàn)泥螺及時(shí)送檢。
3 加強(qiáng)沿海海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)
嚴(yán)防因海洋環(huán)境污染導(dǎo)致的食用水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。
4 加強(qiáng)泥螺、海兔、河鲀、織紋螺等有毒水產(chǎn)品的捕撈監(jiān)管
對(duì)發(fā)現(xiàn)的泥螺、海兔、河鲀、織紋螺等捕撈產(chǎn)品，督促進(jìn)行無害化處理，防止有毒、有害水產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
5 加大貝類水產(chǎn)品的檢測(cè)力度
依托科研院所和水產(chǎn)技術(shù)推廣體系，強(qiáng)化以貝類毒素為主的貝類風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。
6 加大宣傳工作力度
通過張掛橫幅、張貼公告、傳單告知、短信、報(bào)紙、電視等宣傳渠道及時(shí)提醒群眾近期不購(gòu)買、不食用可能受貝類毒素污染的泥螺，避免麻痹性貝類毒素中毒，同時(shí)要做好輿論引導(dǎo)和信息公開，引導(dǎo)群眾不傳謠、不信謠。
