時(shí)值年末，許多食品生產(chǎn)企業(yè)迎來“旺季”。加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局出手了！
為進(jìn)一步加強(qiáng)我省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)日期標(biāo)注，打擊違法違規(guī)行為，近期省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期專項(xiàng)檢查工作。
檢查內(nèi)容
重點(diǎn)檢查和規(guī)范與人民群眾日常消費(fèi)量大的嬰幼兒輔助食品、冷凍飲品、速凍食品、乳制品、肉制品、白酒、糧食加工品、食用植物油、包裝飲用水、固體飲料、壓片糖果、代用茶、食品添加劑、小作坊食品等重點(diǎn)食品的生產(chǎn)日期標(biāo)注行為。
工作措施
?。ㄒ唬┢髽I(yè)自查自糾
以重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊不斷改進(jìn)完善企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理制度，嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）以及具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，按照生產(chǎn)日期是否清晰、真實(shí)、醒目以及符合法律標(biāo)準(zhǔn)的要求，主動(dòng)開展自查工作。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)所生產(chǎn)食品生產(chǎn)日期標(biāo)注存在問題的，要立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，徹底清理庫(kù)存不符合要求的產(chǎn)品，防止流入市場(chǎng)；對(duì)已經(jīng)流入市場(chǎng)的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)立即主動(dòng)召回。
（二）加大執(zhí)法檢查
以屢次被投訴舉報(bào)及抽檢不合格企業(yè)為重點(diǎn)，深入企業(yè)成品倉(cāng)庫(kù)及工廠內(nèi)及周邊可能藏匿產(chǎn)品的閑置倉(cāng)庫(kù)開展實(shí)地檢查，加大監(jiān)督檢查力度。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的企業(yè)庫(kù)存食品要調(diào)取生產(chǎn)記錄仔細(xì)核對(duì)。對(duì)篡改食品生產(chǎn)日期的違法行為，要依法嚴(yán)厲打擊，從嚴(yán)從重打擊標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、日期標(biāo)示存在加貼、補(bǔ)印或篡改、回收食品更改日期后重新投入市場(chǎng)等嚴(yán)重違法行為。對(duì)無法提供生產(chǎn)記錄或者生產(chǎn)記錄造假的違法行為，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定予以處罰。
通過開展專項(xiàng)檢查工作，督促企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，真實(shí)、清晰、準(zhǔn)確標(biāo)注食品生產(chǎn)日期，進(jìn)一步提高企業(yè)規(guī)范化管理水平。同時(shí)深入排查食品生產(chǎn)過程中標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期問題，嚴(yán)厲打擊欺詐消費(fèi)者的違法違規(guī)行為，使人民群眾健康安全和消費(fèi)權(quán)益得到切實(shí)保障。
