在12月2日-4日舉辦的“2021中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇”上,包括數(shù)字貨幣、碳中和、人工智能等在內(nèi)的“潮流”議題牢牢吸引著來(lái)自60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2600多名代表,而除此之外,還有一個(gè)特殊的“亮點(diǎn)”讓代表和嘉賓們十分難忘,那就是洽洽食品的高端精品瓜子葵珍。洽洽食品的葵珍瓜子作為2021中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇指定禮品亮相,驚艷了代表們的味蕾,這份美味背后持續(xù)了二十年的創(chuàng)新故事也引得參會(huì)嘉賓紛紛點(diǎn)贊。

　　

　　

　　

　　

　　曾幾何時(shí),國(guó)人對(duì)瓜子的印象都是容易臟手和上火,嗑完后手指和嘴唇都黑黑的,更談不上作為“高端禮品”。改變這一切的正是洽洽食品。洽洽食品創(chuàng)始人陳先保將瓜子工藝變炒為煮,推出了堪稱一代人記憶的洽洽紅袋香瓜子,不僅味道更好吃,吃起來(lái)也更加干凈衛(wèi)生,還不容易上火,從此開(kāi)創(chuàng)了瓜子的新時(shí)代。

　　

　　在此之后,洽洽食品再接再厲,瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品新風(fēng)味的需求,不斷進(jìn)行瓜子口味創(chuàng)新,推出藍(lán)袋系列瓜子,焦糖味山、核桃味、海鹽味、藤椒味等新口味瓜子打開(kāi)了消費(fèi)者的味覺(jué)新天地,人們這才發(fā)現(xiàn),原來(lái)瓜子也能有這么多口味,并且每一種口味都如此好吃。

　　

　　

　　

　　與此同時(shí),瓜子也逐漸呈現(xiàn)出高端化的趨勢(shì),洽洽食品趁勢(shì)推出了有“葵中珍品”之稱的葵珍瓜子,葵珍瓜子推出后就頻頻亮相各類國(guó)際性活動(dòng),不僅備受?chē)?guó)人青睞,還受到了國(guó)外友人的喜愛(ài),使得小小的瓜子成為享譽(yù)世界的中國(guó)美食文化符號(hào)。

　　

　　

　　隨著消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品的認(rèn)知不斷深化,口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的每日?qǐng)?jiān)果行業(yè)迎來(lái)了巨大的發(fā)展空間,各類品牌紛紛加入賽道,這也導(dǎo)致每日?qǐng)?jiān)果行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象越發(fā)嚴(yán)重。面對(duì)這樣的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),洽洽食品選擇以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品和品類創(chuàng)新的方式打破產(chǎn)品同質(zhì)化困局:通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù),破解堅(jiān)果保鮮難題,進(jìn)而根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求推出口感和營(yíng)養(yǎng)功能更豐富、更有新意的產(chǎn)品。

　　

　　在取得了一系列關(guān)鍵保鮮技術(shù)突破后,2017年,洽洽食品正式推出洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果,并憑借新鮮、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)迅速收獲市場(chǎng)青睞。隨后,洽洽小藍(lán)袋益生菌每日?qǐng)?jiān)果和洽洽早餐每日?qǐng)?jiān)果燕麥片等創(chuàng)新產(chǎn)品接連問(wèn)世,成功通過(guò)堅(jiān)果和益生菌的“牽手”實(shí)現(xiàn)口味和營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新,通過(guò)堅(jiān)果和燕麥片的組合開(kāi)拓食用場(chǎng)景,這些洽洽食品的問(wèn)世為行業(yè)創(chuàng)新指明了新的方向。

　　

　　2021年,洽洽食品再次進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí),洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果的產(chǎn)品定位升級(jí)為“掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù) 鎖住堅(jiān)果高營(yíng)養(yǎng)”,并注明其Omega-3多不飽和脂肪酸含量高達(dá)725mg每袋,更加明確地體現(xiàn)了堅(jiān)果作為“每日營(yíng)養(yǎng)必需品”的屬性,再一次取得了巨大的成功。通過(guò)洽洽食品一次次的創(chuàng)新和升級(jí),行業(yè)和消費(fèi)者都得以認(rèn)識(shí)到,每日?qǐng)?jiān)果的未來(lái)還有無(wú)限的可能性。

　　

　　

　　

　　20年來(lái),洽洽食品一次又一次地突破行業(yè)和消費(fèi)者的想象,推出風(fēng)味獨(dú)特的新產(chǎn)品和新品類,滿足消費(fèi)者對(duì)健康與美味的需求?？梢灶A(yù)見(jiàn),洽洽食品將依托自身的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)釋放更強(qiáng)的創(chuàng)造力,開(kāi)啟一個(gè)美味與營(yíng)養(yǎng)兼具的休閑食品新“食”代。