為貫徹落實《2022年“食安龍江百日行動”工作方案》要求，確保節(jié)日期間食品市場安全，綏芬河市市場監(jiān)管局出動24名執(zhí)法人員，對春節(jié)前食品市場開展大檢查，為人民群眾度過歡樂祥和的春節(jié)保駕護航。
一是開展節(jié)前生產環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查
加強肉制品、白酒、食用植物油、糕點等節(jié)日熱銷食品生產企業(yè)以及豆制品等小作坊的監(jiān)督檢查，監(jiān)督指導企業(yè)嚴格按照有關要求開展生產活動，嚴防嚴控微生物污染、標簽標識不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境不達標等問題，及時消除風險隱患。加大對多次出現抽檢監(jiān)測不合格的食品生產企業(yè)的監(jiān)管力度，防止類似問題重復發(fā)生。
二是開展節(jié)前流通環(huán)節(jié)食品安全集中整治行動
針對節(jié)日消費特點，以肉、蛋、禽、菜、奶、堅果炒貨、食用油和白酒等節(jié)日熱銷食品為重點檢查品種，結合疫情防控要求，對青云超市、新鵬飛超市、東升果菜超市等大型超市和龍須溝春龍農貿市場開展集中整治，重點檢查經營者主體資質、食品安全管理制度建設情況，索證索票、進貨查驗等落實情況。尤其加強對北寒村、朝陽村等農村地區(qū)食品經營的監(jiān)督檢查，嚴查“五無”食品，切實落實農村地區(qū)食品經營者食品安全主體責任。
三是開展節(jié)前餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項檢查
加強對各類餐飲單位監(jiān)督檢查，規(guī)范餐飲服務經營行為，保障各類年會、集會、宴會和年夜飯供餐安全，重點對餐飲單位原料采購儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品及工用具生熟分開、從業(yè)人員持證上崗以及臺賬登記等相關內容進行檢查。督促餐飲服務單位落實主體責任，主動排查、消除食品安全隱患。
接下來，綏芬河市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對節(jié)前食品市場的監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊食品生產經營違法違規(guī)行為，做到不留盲點、不留漏洞、不留死角，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”，確保百姓放心過節(jié)、平安過年。
