江蘇：元旦、春節(jié)期間食品安全情況怎么樣？抽檢結(jié)果來了

 

　　■  糕點抽檢發(fā)現(xiàn)2批次不合格，不合格項目為大腸菌群和菌落總數(shù)。

 

　　超標(biāo)的原因可能是：產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受人員、工器具等的污染，滅菌不徹底等。

 

　　針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省局將按程序在官網(wǎng)進(jìn)行信息公示，并要求屬地市場監(jiān)管部門立即啟動核查處置程序，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取封存、暫停生產(chǎn)和經(jīng)營、及時召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險控制措施，排查不合格原因并進(jìn)行整改。目前，相關(guān)案件正在進(jìn)一步查辦中。

 

　　下一步，省市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，確保廣大群眾節(jié)日期間食品安全。一是及時公開食品監(jiān)督抽檢結(jié)果信息，讓廣大消費者實時掌握食品安全情況；二是督促屬地市場監(jiān)管部門加快案件查辦，及時公布處置結(jié)果；三是檢管結(jié)合，加強(qiáng)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，倒逼企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實食品安全主體責(zé)任。