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株洲市場(chǎng)監(jiān)管部門突擊檢查,保障醫(yī)養(yǎng)機(jī)構(gòu)食品安全

   2022-01-26 株洲市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)8580
  “病有所醫(yī)、老有所養(yǎng)”是我們每個(gè)人的理想幸福生活,春節(jié)是食品消費(fèi)的旺季,因此食品安全尤為重要,尤其是養(yǎng)老院的老人們,年齡普遍偏大,食品安全更是馬虎不得。為確保人民群眾度過(guò)一個(gè)安定祥和的新春佳節(jié),1月25日,株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局就我市醫(yī)養(yǎng)機(jī)構(gòu)的食品安全進(jìn)行了“四不兩直”督導(dǎo)檢查。
 
  當(dāng)天上午,株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳凱率隊(duì)到市人民醫(yī)院食堂(湖南省三味三余餐飲管理有限責(zé)任公司株洲分公司)、株洲普親春雪老年養(yǎng)護(hù)有限公司、株洲湘雅夕樂(lè)苑健康養(yǎng)老有限公司等醫(yī)養(yǎng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面督導(dǎo)。每到一處,督察組都會(huì)仔細(xì)查看食堂的進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣情況以及加工間、儲(chǔ)藏間、冷藏冰柜、廚房的衛(wèi)生狀況,查看養(yǎng)老院的小賣部食品是否都在保質(zhì)期內(nèi)等。
 
  陳凱表示,通過(guò)一個(gè)上午的檢查,發(fā)現(xiàn)整體情況還不錯(cuò),但也存在一些不足之處,比如一些食堂、超市操作不規(guī)范、功能分區(qū)不合理。下一步,要盡到屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門責(zé)任、主管部門責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任,各醫(yī)養(yǎng)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按照監(jiān)管部門的要求整改落實(shí)到位。各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要按“年關(guān)守護(hù)(2022)”專項(xiàng)行動(dòng)要求,扎實(shí)開(kāi)展檢查,查隱患,補(bǔ)短板,確保人民群眾吃得放心。
 
       據(jù)悉,株洲市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)展年關(guān)守護(hù)(2022)行動(dòng)以來(lái),截止至1月25日,食品安全專項(xiàng)行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員4582人,檢查食品經(jīng)營(yíng)單位2680家,責(zé)令整改247家,發(fā)現(xiàn)安全隱患數(shù)量315個(gè),已整改到位230個(gè),責(zé)令停業(yè)1家,立案4個(gè),經(jīng)濟(jì)處罰3.5萬(wàn)元。 
 
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