“青稞酒酥油茶會(huì)更加香甜，幸福的歌聲傳遍四方?！碑?dāng)年，韓紅用一首經(jīng)典《天路》向我們描繪了藏家兒女的幸福生活，也將這顆來自雪域高原的寶藏植物帶進(jìn)了大眾的視野。
01 初識(shí)青稞
▲青稞——高原之魂
一粒種子的破土而出，見證了高原的生命奇跡。在直插云霄的2000-4000米的高寒缺氧地帶，它是唯一能夠逆境生長、自然成熟的農(nóng)作物。
青稞，又名裸大麥，在藏語里被稱為“乃”。主要分布在我國西藏、青海以及四川、云南、甘肅等地，種類繁多，按其顏色可分為白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等幾類，其中以黑青稞的品質(zhì)最為上乘。
作為青藏高原特有的糧食作物，青稞距今已有3500年以上的種植歷史，同時(shí)也是食品加工業(yè)、釀造工業(yè)的重要原料。因其耐寒耐旱、高產(chǎn)早熟、適應(yīng)性強(qiáng)等特征，成為了高原農(nóng)業(yè)文明中當(dāng)之無愧的主角，凝聚著藏域精神的氣節(jié)。
02 食在青稞
▲幸福，從一碗糌粑開始
藏區(qū)百姓對(duì)青稞的喜愛深入骨髓。這是他們的民族情懷，在歲月的沉淀中成為幸福生活的調(diào)味劑。
來自西藏的特色小吃「糌粑」，實(shí)際上就是青稞炒面，是將青稞曬干炒熟之后磨粉揉團(tuán)制成。它是藏人一日三餐必吃的傳統(tǒng)主食，營養(yǎng)豐富、便攜易儲(chǔ)，為游牧民族提供充饑御寒的生存能量。
除了糌粑，還有藏餐文化的標(biāo)志性名片之一「青稞酒」，也是用青稞釀造而成，清香醇厚、入口綿柔。藏族人逢年過節(jié)、迎親訪友時(shí)，都要飲用青稞酒。
如今，青稞已不再是藏民獨(dú)享的專利。隨著青稞產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，一粒粒飽滿的青稞進(jìn)入生產(chǎn)線，開啟了豐富多彩的“精加工之旅”。青稞餅干、青稞糕點(diǎn)、青稞蛋卷、青稞水果麥片、青稞米、青稞掛面...現(xiàn)代化青稞食品的身影，漸漸出現(xiàn)在城市的餐桌。
那么，青稞是如何走出高原，在時(shí)尚人氣美食中C位出道的呢？
03 青稞變形記
▲本來生活網(wǎng)與地球第三極聯(lián)合打造的青稞系列食品
作為中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化的領(lǐng)導(dǎo)者、優(yōu)質(zhì)生鮮DTC電商平臺(tái)，本來生活網(wǎng)率先運(yùn)用自主研發(fā)的CRM系統(tǒng)對(duì)年輕人群的食品消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析，判斷其飲食習(xí)慣和口味，再結(jié)合自身成熟的DTC品牌賦能經(jīng)驗(yàn)，開啟了對(duì)青稞食品的全新探索。
2021年，本來生活網(wǎng)與西藏地球第三極達(dá)成戰(zhàn)略合作，以青稞原產(chǎn)地為保障，精選西藏優(yōu)質(zhì)青稞粉作為主要原料，引進(jìn)現(xiàn)代化制作工藝，開創(chuàng)新一代青稞系列休閑零食，保證每一口都是原汁原味的自然風(fēng)味。
▲本來生活A(yù)PP同步檢測報(bào)告
在生產(chǎn)過程中，本來生活網(wǎng)嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，并通過SCG第三方專業(yè)質(zhì)檢，完善產(chǎn)品全程溯源體系，并在網(wǎng)站上公開檢測報(bào)告，讓消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)看得見、吃得到，全力保障吃貨們的“舌尖安全”。
經(jīng)過近一年的合作，本來生活網(wǎng)與第三極聯(lián)合推出多款集健康、美味于一體的網(wǎng)紅青稞食品——三味花樣曲奇將濃郁麥香與絲絲奶香完美結(jié)合，并擁有層層細(xì)膩的立體花紋；奶茶味青稞蛋卷則把醇厚的蛋奶與濃郁的伯爵紅茶巧妙融合在一起，松脆可口、令人回味；還有人氣極高的青稞陳皮一口酥，加入廣東新會(huì)的陳皮，健脾開胃，好吃不掉渣。
▲本來生活網(wǎng)與地球第三極聯(lián)合打造的青稞系列食品
除了以上三款網(wǎng)紅青稞零食，本來生活網(wǎng)和第三極還共同打造了胡椒榛子青稞曲奇、青稞五谷薄餅、青稞月餅等。這些獨(dú)具時(shí)尚風(fēng)格的青稞零食一經(jīng)上市，便成為當(dāng)季熱銷爆款。
▲本來生活網(wǎng)“糕上有點(diǎn)”青稞五谷薄餅
在營銷推廣上，本來生活網(wǎng)充分發(fā)揮自身農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢，以創(chuàng)新生鮮DTC賦能模式，樹立差異化青稞品牌形象，并賦能“地球第三極”區(qū)域公共品牌，打造國內(nèi)青稞品類標(biāo)桿。
未來，本來生活網(wǎng)將繼續(xù)攜手西藏地球第三極，提升青稞商品標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大青稞品牌影響力，實(shí)現(xiàn)青稞產(chǎn)品的附加值最大化，進(jìn)一步推動(dòng)西藏自治區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品走向市場，助力西藏自治區(qū)鄉(xiāng)村振興事業(yè)。
