為進一步加強學(xué)校食品安全管理工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，西寧市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展春季學(xué)校食品安全守護行動。
一、迅速行動。各級市場監(jiān)管部門開學(xué)前及時督促學(xué)校開展食品安全自查，要求學(xué)校落實食品安全主體責任。市、縣區(qū)市場監(jiān)管部門迅速制定了排查工作計劃和工作重點，強化日常監(jiān)督管理力度，及時排查和消除校園及其周邊食品安全隱患。市市場監(jiān)管局組成2個督導(dǎo)檢查組，采取飛行檢查方式對各縣區(qū)工作任務(wù)落實情況和風險隱患排查情況進行督導(dǎo)。
二、加強聯(lián)動。市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合制定印發(fā)了《關(guān)于切實做好2022年春秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，檢查重點為學(xué)校食堂、校園周邊，特別是對冷鏈食品、畜禽肉及其制品、糧油等主副食品的原料采購索證索票、進貨查驗、食品安全法規(guī)制度的落實開展重點檢查。截止目前已出動執(zhí)法人員760余人次，檢查學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)食堂）218家。
三、制止浪費。在專項整治行動中將制止餐飲浪費作為重點推進項目，監(jiān)管部門積極開展“光盤行動進校園”活動，引導(dǎo)青少年愛惜糧食，培養(yǎng)節(jié)約習慣，指導(dǎo)學(xué)校食堂提供小份菜、半份菜，有效制止學(xué)校各類餐飲浪費行為。
下一步，西寧市市場監(jiān)督管理局將緊密聯(lián)合教育主管部門在普遍排查和重點督查的基礎(chǔ)上，督促各縣區(qū)有效落實學(xué)校食品安全主體責任和屬地監(jiān)管責任，對隱患突出、問題較多的學(xué)校進行聯(lián)合督查督辦，確保責任落實到位、隱患排查到位、整改提升到位，全力保障學(xué)校食品安全。
