在中國這樣一個舌尖上的國度，面對眾多的傳統(tǒng)美食，如何在食品創(chuàng)新方面作出新意，玩出花樣，考驗(yàn)著從業(yè)者的智慧和能力。為了擺脫同質(zhì)化現(xiàn)象和惡意競爭帶來的低利潤，鴨小言獨(dú)具匠心，在配方創(chuàng)新上用心用力，27道鹵制工藝經(jīng)中草藥鹵制而成，鴨小言的每一款產(chǎn)品都顯得與眾不同。具體來說，鴨小言通過采用天然的香料，使用古法工藝的制作方法，不僅去除了食材本身的腥味，而且確保了肉質(zhì)的香嫩，口感極佳，讓每一位品嘗者過嘴不忘。
憑借出色的口感，鴨小言的受歡迎程度與日俱增，市場占有率不斷攀升，在全國范圍內(nèi)，鴨脖連鎖加盟門店的數(shù)量正在持續(xù)增長，為喜歡熟食的消費(fèi)者帶來了多樣化的選擇，也讓商家從中賺的缽滿盆滿。
鴨小言美食的創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)在傳承經(jīng)典鴨貨的精髓上，還在于新元素、新口味的加持，賦予了鴨小言更加多元的口感和更多的賣點(diǎn)。比如，新潮熱鹵、撈汁海鮮兩大元素的加入，讓很多獵奇的年球消費(fèi)者趨之若鶩。所以在鴨小言線下各門店，排隊(duì)待購的景象并不少見；線上的銷量，也表現(xiàn)出鴨小言美食的受歡迎程度。
除了以過人的口感取勝，鴨小言美食還敏銳地抓住了一個市場上的熱點(diǎn)——健康消費(fèi)。如今的人們，對健康的重視達(dá)到一個前所未有的高度，也因此有了“二十一世紀(jì)什么最貴？健康！”的經(jīng)典對白。鴨小言美食堅(jiān)持健康養(yǎng)生的理念，很快將品牌理念灌輸?shù)较M(fèi)群體內(nèi)心，成為健康食品市場中異軍突起的一股硬核力量。
鴨小言美食口感豐富有層次，口味香辣、營養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，經(jīng)常食用能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。無論男女老少，均可以從鴨小言美食中攝取對身體有益的豐富的營養(yǎng)元素。
通過鴨小言美食打出的健康牌，可以看到當(dāng)前我國健康食品市場的廣闊發(fā)展空間。伴隨著中國市場開始出現(xiàn)消費(fèi)升級，隨著消費(fèi)者收入增長，消費(fèi)意識提升，對健康營養(yǎng)食品的需求日益增加。這讓包括鴨小言在內(nèi)的不少食品企業(yè)開始謀求轉(zhuǎn)型升級，健康營養(yǎng)食品行業(yè)成為眾多食品企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的行業(yè)。
當(dāng)然，一個食品品牌尤其是連鎖食品品牌，要立足于市場，既要有過硬的產(chǎn)品做支撐，還要有成熟的商業(yè)模式。據(jù)了解，鴨小言是一個加盟連鎖品牌，連鎖運(yùn)作模式，對企業(yè)的管理水平，運(yùn)營體系提出了更好的要求。鴨小言公司的加盟店遍布全國各地，從一個側(cè)面反映出這家公司在商業(yè)運(yùn)作與企業(yè)管理方面的硬核實(shí)力。
在鴨小言心中，每一家加盟商都是品牌形象的代言者、宣傳者、塑造者，把加盟門店打造好，便是鮮活的廣告大片。鴨小言的具體做法是，以全方位扶植輔以全方位管理，讓每一家加盟店均可以立得住、有錢賺。
開店前，從加盟店的選址規(guī)劃、商圈分析、加盟預(yù)算、裝修方案、設(shè)備方案、店堂規(guī)劃，鴨小言公司對店鋪選址、裝修、開業(yè)、營銷等各環(huán)節(jié)免費(fèi)全程協(xié)助；營業(yè)中，鴨小言公司給予加盟店終身免費(fèi)的技術(shù)支持服務(wù)，后續(xù)各種問題都可以咨詢公司總部，含產(chǎn)品升級、技術(shù)支持、廣告設(shè)計、海報制作等各種問題。
對于廣大吃貨來說，他們的興趣更多地集中在美食帶來的享受上。鴨小言憑借“走心的鹵味，舌尖的奢華”，一步步由小做大，由大做強(qiáng)，成為激活中華傳統(tǒng)美食的一汪清水，一池清泉。難怪每一位品嘗過鴨小言的消費(fèi)者都會由衷地贊嘆：鴨小言美味加持不可抗拒！
