食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，4月9日美國FDA就食品防護(hù)漏洞評估以及生產(chǎn)活動類型的鑒定發(fā)布了報告。
按照美國《食品安全現(xiàn)代化法案》106部分的要求，美國FDA需要開展食品體系的漏洞評估，這涉及對系統(tǒng)漏洞進(jìn)行鑒定、量化、分級的過程。截止目前美國FDA已開展了50多種產(chǎn)品或者工藝的漏洞評估。與此同時美國FDA還需對生產(chǎn)系統(tǒng)中的生產(chǎn)活動類型進(jìn)行鑒定。
原文鏈接：<http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm347023.htm?source=govdelivery>
