近日，茂名市市場監(jiān)督管理局組織網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺（分支機構(gòu)）負責(zé)人召開集體約談會，聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者存在的食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)格落實食品安全的監(jiān)管責(zé)任。市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員謝曉暉，各區(qū)、縣級市局分管副局長、餐飲股負責(zé)人參加會議。
會上組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》和《茂名市食品藥品安全領(lǐng)域公益訴訟案件線索移送機制》等法律法規(guī)和相關(guān)文件，通報了近年來我市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全存在的主要問題，剖析發(fā)生違法違規(guī)行為的原因。
會議要求：
一是要認真履行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，加大對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可資質(zhì)進行審查力度，主動公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息，菜品名稱和主要原料名稱等信息，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者依法經(jīng)營。
二是充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的功能和優(yōu)勢，加強對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實制止餐飲浪費和禁塑限塑相關(guān)要求的宣傳，推動入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者積極上線小份飯、小份菜等不同規(guī)格份量菜單供消費者按需選擇。積極配合參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，提升開通“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”商戶在平臺的識別度、知名度、品牌度，進一步提高社會餐飲商戶參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的積極性、主動性。
三是嚴(yán)格落實疫情防控各項舉措，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染。在疫情防控期間要求送餐人員必須做核酸檢測并接種新冠疫苗上崗，每天進行崗前健康檢查、測量體溫，嚴(yán)禁患有發(fā)熱等病癥人員從事網(wǎng)絡(luò)送餐；加大送餐箱清潔、消殺頻次，督促送餐人員保持個人衛(wèi)生，配備口罩等防護用具，積極推行“食安封簽”和無接觸配送模式，確保配送過程食品不受污染。
會上，13家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺或分支機構(gòu)還簽訂了承諾書。
