日前，經(jīng)機械工業(yè)食品機械標準化技術(shù)委員會批準，全國豆制品加工機械標準化工作組正式成立并落戶淮南，淮南市標準化研究院作為工作組秘書處承擔(dān)單位，負責(zé)工作組日常工作。
豆制品產(chǎn)業(yè)是國家食品產(chǎn)業(yè)重要組成部分，也是淮南市傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。淮南市市場監(jiān)管局高度重視標準化引領(lǐng)行業(yè)提升工作，為加快豆制品行業(yè)高標準、高質(zhì)量發(fā)展，長期堅持豆制品加工機械標準化研究，制定了國內(nèi)第一批豆制品加工機械行業(yè)標準，參與制定國家工信部行業(yè)標準《豆皮分離機》、《射流式豆類洗選機》，指導(dǎo)淮南市企業(yè)主導(dǎo)制定行業(yè)標準《腐竹加工生產(chǎn)線》、《豆油皮加工生產(chǎn)線》，豆制品加工機械標準化研究在全國處于領(lǐng)先位置。
為搶占標準化高地，淮南市市場監(jiān)管局爭取并獲批成立全國豆制品加工機械標準化工作組，由標準化院擔(dān)任秘書處單位。工作組將為全國范圍內(nèi)開展豆制品加工機械標準化建設(shè)提供組織保障和專業(yè)指導(dǎo)，推動豆制品產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級，對保障豆制品質(zhì)量安全和豆制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
下一步，該工作組將持續(xù)開展相關(guān)研究，為傳承淮南豆腐品牌，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻。
