近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)409批次，涉及糧食加工品、飲料、肉制品、酒類、速凍食品、餐飲食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品399批次、不合格樣品10批次，情況通告如下：
一、無錫市宜興大潤發(fā)商業(yè)有限公司城南分公司銷售的標稱江蘇華磊生物科技有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO??計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
二、淮安市淮陰區(qū)小麗食品經(jīng)營部銷售的標稱淮安市淮陰區(qū)鑫利來食品廠生產(chǎn)的老面包，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。
三、淮安市淮陰區(qū)小麗食品經(jīng)營部銷售的標稱淮安市淮陰區(qū)鑫利來食品廠生產(chǎn)的早餐面包（軟式面包），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。
四、常州市金壇區(qū)金城文福超市銷售的標稱安徽？宣城市百年徽府酒廠生產(chǎn)的夢宣優(yōu)曲白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
五、常州市武進區(qū)雪堰盛利百貨商店銷售的標稱常州金氿酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的常州白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
六、南通市崇川區(qū)百花農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)季漢江海魚經(jīng)營部銷售的母梭子蟹和公梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
七、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)倪家牛肉湯館銷售的牛雜火鍋粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
八、無錫歐尚超市有限公司蠡湖店銷售的標稱蘇州優(yōu)爾集團有限公司生產(chǎn)的原味豌豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
九、揚州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)老陳糧油店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年4月1日