近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等28類食品1588批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1573批次，不合格樣品15批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c家相依商貿(mào)有限公司銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二）重慶家相依商貿(mào)有限公司銷售的干香菇，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄈ┤f州區(qū)余林利面館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（四）南岸區(qū)楊椒椒副食經(jīng)營部銷售的干山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄎ澹╅_州區(qū)好宜多超市（郭家店）銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
?。┲貞c市永川區(qū)人人樂百貨有限公司銷售的仔姜，經(jīng)華測檢測認證集團股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶市永川區(qū)人人樂百貨有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄆ撸┲貞c市永川區(qū)人人樂百貨有限公司銷售的黑芝麻，經(jīng)華測檢測認證集團股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶市永川區(qū)人人樂百貨有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ò耍┲铱h文語副食超市銷售的紅朝天椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ň牛┲貞c市萬州區(qū)詩源飲品廠生產(chǎn)的飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┐笞銋^(qū)祖平食品店銷售的干山藥，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ唬┙?jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)樂佰家生活超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┠习秴^(qū)付忠榮副食店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┙騾^(qū)菊菊副食百貨經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ模┙騾^(qū)菊菊副食百貨經(jīng)營部銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ澹╀蠀^(qū)正冬白酒經(jīng)營部生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年4月12日