近日，咸陽市秦都區(qū)市場監(jiān)督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對轄區(qū)10個街辦白酒小作坊進行集中排查整治，嚴厲打擊酒類產(chǎn)品違法違規(guī)行為，規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
執(zhí)法人員赴轄區(qū)白酒小作坊進行實地摸排，對白酒小作坊的資質、工藝流程、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、設施設備維修保養(yǎng)、添加劑管理、原輔料采購及產(chǎn)品銷售等方面進行全面檢查，對存在安全隱患或不規(guī)范行為的門店責令停業(yè)整頓。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實履行食品安全生產(chǎn)主體責任，建立索證索票制度，嚴格依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動，確保白酒質量安全。
此次集中檢查行動，出動執(zhí)法人員30余人次，執(zhí)法車輛7臺，檢查酒類小作坊5家，發(fā)放《責令改正通知書》5份，取締小作坊5家，有效規(guī)范了白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為。（秦都區(qū)市場監(jiān)管局供稿）
