為落實食品安全“四個最嚴(yán)”，強(qiáng)化對抽檢中出現(xiàn)多批次不合格食品生產(chǎn)者的監(jiān)督檢查，近日，市市場監(jiān)管局組織市、縣（區(qū)）兩級監(jiān)管部門成立聯(lián)合檢查組，對全市2020-2021年以來檢出多批次不合格食品的單位開展飛行檢查。
飛行檢查以食品抽檢結(jié)果及不合格處置中發(fā)現(xiàn)的問題為線索，逐一核查食品生產(chǎn)者的衛(wèi)生狀況、供應(yīng)商審核、原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、人員管理、不合格食品管理和召回等責(zé)任落實情況，并對部分食品開展執(zhí)法抽檢。對檢查發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的，檢查組分析其風(fēng)險危害程度，分別采取了責(zé)令限期整改或立案查處等措施。
對屢次檢出發(fā)現(xiàn)不合格食品的生產(chǎn)者，監(jiān)管部門將調(diào)高其風(fēng)險等級，增加監(jiān)督檢查和抽檢頻次，并對相關(guān)生產(chǎn)單位開展責(zé)任約談，督促其全面履行食品安全主體責(zé)任，深入排查不合格項的產(chǎn)生原因，并舉一反三，全面排查企業(yè)存在的風(fēng)險隱患，制定扎實有效的整治措施，從根本上消除食品安全風(fēng)險。
（食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科 供稿）
