研討會聚焦功能乳粉產業(yè)發(fā)展，就乳粉領域前沿趨勢和最新科研成果、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展關鍵問題解決途徑等進行了分享與討論。
來自科技部中國農村技術開發(fā)中心、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國駐加拿大使館、北京大學、西北大學、飛鶴研究院，以及加拿大安大略省農業(yè)食品農村廳、加拿大阿爾伯塔大學、加拿大皇家妙可公司等兩國的政府官員、專家學者及企業(yè)代表出席了會議。
“奶業(yè)是技術密集型行業(yè)，科技創(chuàng)新是中國乳業(yè)高質量發(fā)展的重要依托，創(chuàng)新驅動已經成為中國乳粉行業(yè)發(fā)展的重要動力。”科技部中國農村技術開發(fā)中心有關負責人表示，中加乳粉行業(yè)擁有更加廣闊的發(fā)展與合作空間，希望兩國產學研界專家學者能深入交流，共同攻克產業(yè)難題，為中加在該領域的合作拓展更廣闊的空間，也為構建人類大健康做出積極貢獻。
研討會上，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長、研究員王加啟，中國飛鶴研究院博士、研究員李凱風，北京大學公共衛(wèi)生學院教授許雅君，西北大學食品科學與工程學院副教授路宇，阿爾伯塔大學人類營養(yǎng)與代謝系主任、教授Catherine Field，阿爾伯塔大學食品與營養(yǎng)系博士、教授Caroline Richard等中加兩國專家學者圍繞乳業(yè)現狀與發(fā)展方向、中國母乳分型、母嬰營養(yǎng)及營養(yǎng)補充物質研究進展等話題進行了分享和研討。
作為一家頭部乳企，近年來，飛鶴積極推動乳業(yè)國際合作，加強技術交流和信息共享，助推行業(yè)高質量發(fā)展。
2015年以來，飛鶴先后與哈佛醫(yī)學院、北京大學醫(yī)學部、中國農科院、江南大學等知名科研團隊合作，推進對中國母乳、中國人體質等方面的研究等。僅2021年，飛鶴在國內外權威期刊發(fā)表論文39篇（含SCI論文21篇），研究方向涵蓋了母乳、腸道菌群、臨床試驗等，與國際主流研究方向一致。
同時，飛鶴也在加拿大等國投資建廠，擴大海外產能合作。2016年，飛鶴投資數億加元在加拿大安大略省建立了首個濕法工藝的嬰幼兒配方奶粉工廠，是加拿大本土生產的第一個嬰幼兒奶粉品牌。2019年工廠建成至今，已經開發(fā)完成4個新產品，并開展了一系列臨床試驗研究，均取得了預期成果。
“飛鶴始終把科研創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心推動力。”飛鶴乳業(yè)副總裁張永久表示，未來，飛鶴將擴大科研創(chuàng)新的全球化布局，加強國際交流合作，構建和完善“全球智慧鏈”，在母乳等前沿熱點研究上持續(xù)突破，引領全球乳業(yè)產品研發(fā)與市場需求。
