研討會(huì)聚焦功能乳粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就乳粉領(lǐng)域前沿趨勢(shì)和最新科研成果、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵問(wèn)題解決途徑等進(jìn)行了分享與討論。
來(lái)自科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)駐加拿大使館、北京大學(xué)、西北大學(xué)、飛鶴研究院，以及加拿大安大略省農(nóng)業(yè)食品農(nóng)村廳、加拿大阿爾伯塔大學(xué)、加拿大皇家妙可公司等兩國(guó)的政府官員、專家學(xué)者及企業(yè)代表出席了會(huì)議。
“奶業(yè)是技術(shù)密集型行業(yè)，科技創(chuàng)新是中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要依托，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)已經(jīng)成為中國(guó)乳粉行業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?rdquo;科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中加乳粉行業(yè)擁有更加廣闊的發(fā)展與合作空間，希望兩國(guó)產(chǎn)學(xué)研界專家學(xué)者能深入交流，共同攻克產(chǎn)業(yè)難題，為中加在該領(lǐng)域的合作拓展更廣闊的空間，也為構(gòu)建人類大健康做出積極貢獻(xiàn)。
研討會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)、研究員王加啟，中國(guó)飛鶴研究院博士、研究員李凱風(fēng)，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授許雅君，西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授路宇，阿爾伯塔大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)與代謝系主任、教授Catherine Field，阿爾伯塔大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)系博士、教授Caroline Richard等中加兩國(guó)專家學(xué)者圍繞乳業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展方向、中國(guó)母乳分型、母嬰營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物質(zhì)研究進(jìn)展等話題進(jìn)行了分享和研討。
作為一家頭部乳企，近年來(lái)，飛鶴積極推動(dòng)乳業(yè)國(guó)際合作，加強(qiáng)技術(shù)交流和信息共享，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2015年以來(lái)，飛鶴先后與哈佛醫(yī)學(xué)院、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、中國(guó)農(nóng)科院、江南大學(xué)等知名科研團(tuán)隊(duì)合作，推進(jìn)對(duì)中國(guó)母乳、中國(guó)人體質(zhì)等方面的研究等。僅2021年，飛鶴在國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表論文39篇（含SCI論文21篇），研究方向涵蓋了母乳、腸道菌群、臨床試驗(yàn)等，與國(guó)際主流研究方向一致。
同時(shí)，飛鶴也在加拿大等國(guó)投資建廠，擴(kuò)大海外產(chǎn)能合作。2016年，飛鶴投資數(shù)億加元在加拿大安大略省建立了首個(gè)濕法工藝的嬰幼兒配方奶粉工廠，是加拿大本土生產(chǎn)的第一個(gè)嬰幼兒奶粉品牌。2019年工廠建成至今，已經(jīng)開發(fā)完成4個(gè)新產(chǎn)品，并開展了一系列臨床試驗(yàn)研究，均取得了預(yù)期成果。
“飛鶴始終把科研創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心推動(dòng)力。”飛鶴乳業(yè)副總裁張永久表示，未來(lái)，飛鶴將擴(kuò)大科研創(chuàng)新的全球化布局，加強(qiáng)國(guó)際交流合作，構(gòu)建和完善“全球智慧鏈”，在母乳等前沿?zé)狳c(diǎn)研究上持續(xù)突破，引領(lǐng)全球乳業(yè)產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)需求。
