為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)重點(diǎn)領(lǐng)域安全監(jiān)管和隱患排查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，“五一”期間，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)和濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)檢查。
重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩纤髯C索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、冷庫(kù)通使用、高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員閉環(huán)管理、生產(chǎn)加工貯存環(huán)境消殺等相關(guān)疫情防控措施的情況，現(xiàn)場(chǎng)查閱進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩蠙z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告等資料，查看隨附碼張貼、閉環(huán)管理等工作情況。
督促企業(yè)嚴(yán)格履行疫情防控主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格落實(shí)個(gè)人防護(hù)以及生產(chǎn)場(chǎng)所清洗消毒，切實(shí)守牢食品安全底線。
對(duì)暫未通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查的濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋突擊檢查，重點(diǎn)排查濕粉類食品生產(chǎn)單位是否違規(guī)生產(chǎn)。
本次行動(dòng)共出動(dòng)監(jiān)管人員36人次，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)9家，濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)4家，發(fā)現(xiàn)濕粉類生產(chǎn)企業(yè)違法線索1宗，已移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管分局立案查處。
檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)冷庫(kù)外未張貼隨附碼等情況，現(xiàn)場(chǎng)要求其整改。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格督促存在問(wèn)題企業(yè)落實(shí)整改，持續(xù)強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)疫情防控監(jiān)管和濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)安全隱患排查。
