當前空氣潮濕，雨水充沛，各類野生菌類進入生長旺期。鷹潭市龍虎山景區(qū)市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動要求，迅速啟動野生蘑菇中毒防控工作，持續(xù)敲響不采摘、不購買、不食用野生蘑菇的警鐘。
細籌劃 在“早”字上做文章
充分發(fā)揮區(qū)食安辦牽頭作用，連續(xù)印發(fā)強化野生蘑菇中毒防控工作文件，早部署早行動，聚集18個食安委成員單位野生蘑菇宣傳及防控合力，確保防控工作有序、高效開展。
重宣傳 在“廣”字上下功夫
采取“進市場、走餐館、入村戶”等方式開展中毒防控宣傳行動，通過播放“村村響”、發(fā)放宣傳單、張貼宣傳畫、微信發(fā)布預警信息，覆蓋兩鎮(zhèn)一場134個自然村，做到不漏一戶、不漏一人，時刻提醒群眾不買、不賣、不采、不食野生蘑菇，從源頭上杜絕誤采誤食野生蘑菇。
實監(jiān)管 在“嚴”字上見成效
圍繞重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，通過“早市+日常巡查”加強農(nóng)貿(mào)市場檢查，強化主體責任意識，嚴禁野生蘑菇售賣。結(jié)合疫情防控督查，督促所有餐飲單位、單位食堂、工地食堂不得采購、加工野生蘑菇及其制品，嚴防野生蘑菇流入餐桌，緊繃經(jīng)營者安全意識這根弦。
供稿：龍虎山區(qū)局
