市民蔣先生買了一桶花生調(diào)和油，對其中花生油含量產(chǎn)生了質(zhì)疑，投訴到管理部門。執(zhí)法人員受理后前往蔣先生所購買油料的生產(chǎn)廠家，發(fā)現(xiàn)該廠根本不具備生產(chǎn)花生調(diào)和油的資格，其生產(chǎn)的花生調(diào)和油是不是真正含有花生油，成了蔣先生的一大疑問。而據(jù)內(nèi)部人士透露，由于沒有國家統(tǒng)一標準，有的花生調(diào)和油其實根本不含或含少量花生油。（11月11日《桂林晚報》）
如果不是較真的消費者和媒體的報道，恐怕很多人都像筆者一樣，根本不知道自己吃的“花生調(diào)和油”有可能是一些商家在掛羊頭賣狗肉，欺騙廣大消費者。商家這樣做的原因很簡單，制作花生油的原料花生價格要遠遠高于大豆、菜籽，多使用大豆、菜籽，少使用或者是不使用花生，成本自然就降低了很多。但是經(jīng)常炒菜的人都知道，花生油吃起來更香，營養(yǎng)也更豐富，消費者自然希望調(diào)和油里面的花生油越多越好。
但現(xiàn)在商家在一桶名為“花生調(diào)和油”里面加上一勺甚至是一滴花生油，也算是“花生調(diào)和油”了，這明顯是在忽悠消費者。筆者專門跑到廚房看了看家里的那桶某品牌的“花生調(diào)和油”，包裝上只說明了調(diào)和油所含的配料成分，根本沒有說明各種配料所含的比例。而消費者用肉眼當然是看不出里面含了多少大豆油、多少花生油的，又沒有辦法自己檢驗，那就只好任由無良商家忽悠了。
如何讓“花生調(diào)和油”成為名副其實的“花生油”？業(yè)內(nèi)人士說，必須盡快出臺國家和行業(yè)標準予以規(guī)范才行。沒有規(guī)矩不成方圓，對于各種食用調(diào)和油，目前仍舊沒有國家統(tǒng)一的行業(yè)標準。從這個角度來說，生產(chǎn)者在桶里只要放上一滴花生油，自然也可以叫做“花生調(diào)和油”，這本來就沒有什么錯。
由此可見，解決問題的根本還是在于國家有關(guān)部門盡快出臺全國統(tǒng)一的行業(yè)標準，給五花八門的“花生調(diào)和油”定定規(guī)矩，也讓執(zhí)法部門有法可依。
