近年來，受疫情反復(fù)、消費(fèi)疲軟及上游原材料及大宗商品價(jià)格飆升等多重因素影響，食品飲料行業(yè)持續(xù)承壓，尋找新風(fēng)口、新思路、新產(chǎn)品、新市場、新渠道成為所有食品飲料企業(yè)面臨的最重要課題。備受矚目的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將在SIAL國際食品展（上海）舉辦的老時(shí)間——2022年5月18日-20日線上如期舉辦。峰會(huì)將以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題，中英文雙語面向全球企業(yè)與嘉賓同步在線直播。屆時(shí)，來自國內(nèi)外知名行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)家代表將共同剖析食品經(jīng)濟(jì)新格局，發(fā)表食品科技最新成果，解讀最新政策與法規(guī)，為“食品人”帶來一場專業(yè)、前沿且史無前例的視聽體驗(yàn)。
據(jù)了解，為保障展商與買家突破地域限制，最大限度實(shí)現(xiàn)高效商貿(mào)對(duì)接，此次“SIAL國際食品周”還專為展商與買家準(zhǔn)備三大線上特色板塊。5月16日，在SIAL國際食品展（上海）官網(wǎng)、官方視頻號(hào)、微博等平臺(tái)上線“SIAL采購全攻略——線上產(chǎn)品推介會(huì)”，讓買家足不出戶就能采購新品。5月17日，通過SIAL商機(jī)在線平臺(tái)與SIAL在線微信小程序開展“SIAL在線配對(duì)日”，以大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)智化手段提升展商與買家配對(duì)成功率。5月18日-20日，依托主辦方優(yōu)勢資源推出“線上對(duì)接會(huì)”，將買家的采購需求與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商通過線上會(huì)議精準(zhǔn)連接。該活動(dòng)在“SIAL國際食品周”結(jié)束之后，將依然保持每2-3周舉辦一次，持續(xù)幫助采供雙方達(dá)成商貿(mào)合作。
“SIAL國際食品周是SIAL國際食品展（上海）整合平臺(tái)優(yōu)勢資源打造的又一SIAL品牌行業(yè)盛會(huì)，將涵蓋線上與線下多種形式的峰會(huì)與商貿(mào)活動(dòng)，旨在建立全球‘食品人’的新生態(tài)，打造食品世界食品產(chǎn)業(yè)鏈交流交易新高地。”SIAL國際食品展（上海）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“SIAL品牌自2000年入駐中國以來，已深耕國內(nèi)市場22年，SIAL將繼續(xù)充分發(fā)揮世界食品貿(mào)易交流大平臺(tái)的巨大作用，與‘全球食品人’共同推進(jìn)全球食品智慧鏈下的共謀與共贏。”
另據(jù)了解，原定于5月18日-20日舉行的SIAL2022國際食品展（上海）將延期至12月7日-9日舉行。舉辦地點(diǎn)保持不變，仍然是位于上海浦東的上海新國際博覽中心。
