為推進(jìn)“守底線 查隱患 保安全”食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)深入開(kāi)展，著力從制度層面規(guī)范臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售問(wèn)題，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我市實(shí)際，市市場(chǎng)局制定了《宿州市臨近保質(zhì)期食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（試行）》。
《宿州市臨近保質(zhì)期食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（試行）》對(duì)臨近保質(zhì)期食品概念、期限、食品管理制度要求、貯存銷(xiāo)售方式以及相關(guān)記錄檔案留存均作出明確規(guī)定。
《宿州市臨近保質(zhì)期食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（試行）》的出臺(tái)進(jìn)一步促進(jìn)我市食品安全治理能力提升，保障人民群眾合法權(quán)益與公眾身體健康和生命安全。
