近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、茶葉及相關制品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、食用油、油脂及其制品、水果制品、飲料等11類食品430批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準，其中抽樣檢驗項目合格樣品413批次、不合格樣品17批次（見附件）。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、亳州、六安、馬鞍山、宣城、銅陵、黃山等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、合肥經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鄭哥油條店銷售的香酥大油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
二、合肥市肥東縣紅城超市排頭社區(qū)店銷售的、標稱合肥市肥東縣家家食品有限公司生產(chǎn)的多味花生米，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
三、合肥市肥西縣上派鎮(zhèn)好優(yōu)多超市銷售的、標稱六安市舒城順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽香酥花生，黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
四、馬鞍山市花山區(qū)張華瓜子休閑食品超市銷售的、標稱浙江省慈溪市群超順食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味青豌豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。
五、安徽雞籠山食品有限公司（馬鞍山）生產(chǎn)的徽派牛肉醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
六、安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司希達店（宣城）銷售的、標稱馬鞍山市當涂縣綠潤食品有限公司生產(chǎn)的茶干，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
七、宣城市涇縣桃花潭鴻峨莊園有限公司生產(chǎn)的葛根原生粉，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
八、安徽華國堂生物科技有限公司（亳州）生產(chǎn)的紫薯粉，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
九、宣城市宣州區(qū)阿五休閑食品店銷售的、標稱蕪湖市南陵縣何灣鎮(zhèn)葉記食品廠生產(chǎn)的灌心糖，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
十、黃山市休寧敏學商貿有限公司銷售的、標稱黃山市康發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的頂市酥，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
十一、合肥市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)玖肆柒快餐店使用的煎炸用油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十二、合肥市蜀山區(qū)鮮滋有味食品商行使用的煎炸用油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十三、安徽綠籃子超市有限責任公司皋城王府店（六安）銷售的、標稱安徽省阜陽市麥香香食品有限公司生產(chǎn)的珍珠奶茶（抹茶茉莉風味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十四、銅陵市樅陽縣官橋大樂購生活超市銷售的、標稱六安利寶露食品科技有限公司生產(chǎn)的利寶露鹽汽水，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十五、合肥吆七吆七商貿有限公司銷售的、標稱合肥糧隆食品科技有限公司生產(chǎn)的鹽津桃肉，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十六、合肥市蜀山區(qū)李之勇蔬菜店銷售的小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為成都市食品檢驗研究院。
十七、合肥市蜀山區(qū)梵錦水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為成都市食品檢驗研究院。
特此通告。