為統(tǒng)籌做好2022年中高考期間校園食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，積極防范化解中高考期間餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大考生餐食安全，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)了《關(guān)于做好2022年中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》。《通知》指出：
一、統(tǒng)籌做好學(xué)校疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。各地要高度重視，提前部署，切實(shí)督促學(xué)校和校外供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行新冠肺炎疫情防控有關(guān)規(guī)定，全面落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決防范群體性食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大考生飲食安全。
二、全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要把保障中高考期間食品安全作為當(dāng)前正在開展的“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的重要內(nèi)容，對(duì)學(xué)校周邊、考場(chǎng)周邊的餐飲服務(wù)單位和接待考生的賓館及為考生提供餐飲的集體用餐配送單位進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真整改存在的食品安全問題，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，給廣大考生營造安全放心的飲食環(huán)境。要采取有力措施，加大處罰力度，嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類食品安全違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。
三、加大食品抽檢和宣傳引導(dǎo)力度。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照年度抽檢計(jì)劃，開展校園食品安全監(jiān)督抽檢，依法核查處置抽檢不合格食品，及時(shí)公布抽檢結(jié)果。要加強(qiáng)對(duì)考生和家長的食品安全與營養(yǎng)健康、食源性疾病預(yù)防知識(shí)的宣傳教育，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)營養(yǎng)用餐，增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四、認(rèn)真做好應(yīng)急處置工作。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)與教育行政、衛(wèi)生健康、公安、宣傳等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)部門間信息共享，形成工作合力。要加大中高考期間校園食品安全相關(guān)信息監(jiān)測(cè)力度，正確引導(dǎo)輿論，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。要保證“12315”投訴舉報(bào)渠道暢通，妥善處置食品安全突發(fā)事件。
