中高考關(guān)系千家萬(wàn)戶告別是廣大學(xué)生的切身利益，尤其是新冠疫情還未完全消退，社會(huì)各界尤為關(guān)注，為切實(shí)做好中高考期間食品安全監(jiān)管工作，近期，太慈鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查組重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂以及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了認(rèn)真檢查。一是嚴(yán)格檢查校園食堂、校園內(nèi)及周邊小賣部食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬登記制度，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品;二是監(jiān)督學(xué)校食堂做到洗凈、煮熟、煮透，做好餐用具的洗消工作，認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度以及從業(yè)人員持有效健康證上崗的制度;三是要求對(duì)學(xué)生不供應(yīng)冷鏈?zhǔn)称?/span>等高風(fēng)險(xiǎn)食品，加大食品來(lái)源檢測(cè)力度，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，防范食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
下一步該鎮(zhèn)食安辦與市場(chǎng)監(jiān)督管理所將在中高考期間全天候巡查，確保該鎮(zhèn)中高考期間食品安全。（望江縣太慈鎮(zhèn)金孟來(lái)）
