近日，廣西市場監(jiān)管局與衛(wèi)生健康委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉食藥物質(zhì)管理試點工作的通知》，擴大食藥物質(zhì)管理試點生產(chǎn)的食品種類。除肉制品、乳制品、冷凍飲品、速凍食品、水產(chǎn)制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑等中高風險食品類別外，食品生產(chǎn)企業(yè)均可申請使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品。
為加強對試點產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，《通知》要求，試點企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準，明確鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉的使用含量及相關(guān)特征指標的檢驗方式，并報自治區(qū)衛(wèi)生健康委備案。試點企業(yè)不得委托其他企業(yè)或者接受其他企業(yè)委托使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品。對使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉生產(chǎn)的食品，生產(chǎn)廠家除按法律法規(guī)和標準要求規(guī)范標識外，還應規(guī)范標注試點物質(zhì)添加量，嚴禁虛假宣傳或夸大宣傳，不得涉及疾病預防、治療功能。
《通知》明確，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要結(jié)合試點企業(yè)的風險等級，加強監(jiān)督檢查，確保每批次產(chǎn)品“原料來源可控、產(chǎn)品質(zhì)量合格、產(chǎn)品去向明確”，有效管控食品安全風險隱患。自治區(qū)市場監(jiān)管局將適時組織對試點企業(yè)開展飛行檢查，對發(fā)現(xiàn)已添加非食用物質(zhì)或者超范圍、超限量使用食品添加劑的、一年內(nèi)監(jiān)督抽檢2次不合格的，一律取消試點資格，并不再受理試點申請。
全區(qū)各市衛(wèi)生健康委要定期開展試點物質(zhì)風險監(jiān)測與評估工作，組織疾控機構(gòu)對試點企業(yè)分批生產(chǎn)使用的鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉等原料、所生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)過程中添加使用的物質(zhì)進行檢測，著力防范食品安全風險。
據(jù)了解，自2021年以來，廣西在全國率先開展鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉食藥物質(zhì)管理試點工作。一年多來，已有29家食品生產(chǎn)企業(yè)先后被批準試點，年產(chǎn)值達6.6億元。
