香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)六月三十日呼吁市民不要食用一款本地生產(chǎn)的預先包裝冷凍煙三文魚,因為有關產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品,應立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:煙刁草挪威三文魚切片
來源地:香港
凈重:每包100克
此日期或之前食用:于二○二二年六月二十五日或之后的所有批次
分銷商:Polyfood Food Service Co. Ltd.
中心發(fā)言人說:「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃,從一間網(wǎng)上商店抽取上述煙三文魚樣本進行檢測。結果顯示,在二十五克樣本中檢出李斯特菌,超過《食品微生物含量指引》在二十五克食物樣本中不得檢出李斯特菌的指標?!?/div>
發(fā)言人表示, 中心已知會該生產(chǎn)商有關檢測結果,并指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架,并展開回收。市民可于辦公時間致電該生產(chǎn)商(2898 9962/6366 0067),查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
發(fā)言人說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人士在感染這種細菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、惡心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人士,則可能出現(xiàn)嚴重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn),或引致新生嬰兒患上嚴重的感染?!?/div>
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品,應停止食用。業(yè)界如持有有關產(chǎn)品,亦應立即停止使用或出售。
中心已即時派員到有關食品制造廠跟進調查,并指示廠房管理人進行清潔消毒。中心會就事件通知業(yè)界,并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續(xù)。
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
- 258961年產(chǎn)值破千億倒計時!陜西羊乳產(chǎn)業(yè)上演"速度與激情" 央牧憑何領跑全產(chǎn)業(yè)鏈?"
- 228532香港旅游飲食界盛事:慶?;貧w,共賞港味,暢游香江
- 216083老字號如何在流量時代看清方向?蘇州稻香村給出“融合方案”
- 163264和善園20周年慶:“請全南京吃鮮肉大包”,共赴本土品牌二十年之約
- 161095隴上農(nóng)莊:三重驅動擦亮"中國亞麻之鄉(xiāng)"金名片
- 1567562025年中國預制菜企業(yè)百強榜發(fā)布:廣東領跑行業(yè)大變革,預制菜進入“規(guī)范+創(chuàng)新”新周期!
- 129207花開橄欖 珠鄉(xiāng)四溢—— 浦北珠鄉(xiāng)傾情上演“健康+非遺”月餅盛宴
- 124338蘇州盛會見證健頤項目:水火“并”濟,開啟健康生活全新時代
- 117349閃耀俄羅斯!河南武陟即可達食品出征俄羅斯喀山國際農(nóng)業(yè)及食品展,讓中國味道走向世界!