當(dāng)全中國(guó)消費(fèi)者都因三聚氰胺事件而義憤填膺，為三鹿集團(tuán)轟然倒塌而扼腕嘆息之時(shí)。國(guó)家宣布，今年6月1日，《食品安全法》將正式實(shí)施，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、民事賠償?shù)葐?wèn)題，這部法律都有詳細(xì)的條款。商務(wù)部市場(chǎng)調(diào)節(jié)司副司長(zhǎng)王斌也于日前明確表態(tài)：建立不合格食品召回制度和食品安全信息公告制度，指導(dǎo)各類食品交易市場(chǎng)建立食品經(jīng)營(yíng)者協(xié)議準(zhǔn)入和管理制度，明確市場(chǎng)開(kāi)辦者的經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任。別無(wú)緣由，只因?yàn)槿矍璋肥录俅斡|動(dòng)了中國(guó)消費(fèi)者最為脆弱的神經(jīng)。
環(huán)境催生逆向物流
早在20世紀(jì)80年代，世界各國(guó)就已根據(jù)自身國(guó)情先后建立了不同類型的食品安全管理機(jī)制，而機(jī)制中均有食品召回制度或相應(yīng)的管理內(nèi)容。在歷次食品安全事件中，食品召回制度在減免缺陷食品對(duì)人類身體危害風(fēng)險(xiǎn)方面起到了舉足輕重的的作用，它已成為世界各國(guó)應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重要措施之一。2005年以來(lái)，從“蘇丹紅”事件到雀巢、光明、哈根達(dá)斯等名牌食品的安全問(wèn)題接連爆發(fā)，使得食品召回日益引起人們的關(guān)注。
大多數(shù)企業(yè)在構(gòu)思自己的物流系統(tǒng)時(shí)，主要考慮的是正向物流系統(tǒng)，然而事實(shí)表明，僅有正向物流顯然是不完善的，企業(yè)有必要構(gòu)建完善的逆向物流系統(tǒng)提高客戶服務(wù)水平，應(yīng)對(duì)產(chǎn)品召回等突發(fā)事件。很多企業(yè)正是沒(méi)有把握好“逆向物流”而栽了跟頭。比爾·蓋茨曾經(jīng)警告微軟員工：“如果微軟不能對(duì)市場(chǎng)變化給予快速反應(yīng)，那么微軟就離倒閉只有18個(gè)月”。其實(shí)，市場(chǎng)需求不斷在變化、顧客對(duì)品牌的關(guān)注度與忠誠(chéng)度不斷地下降、潛在進(jìn)入者與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷地蠶食市場(chǎng)。如果企業(yè)不能夠根據(jù)形勢(shì)的變化，快速地制定出相應(yīng)的策略，那么資金再雄厚的企業(yè)可能也無(wú)法生存下去。
最后一快處女地
著名品牌EsteeLaunder（雅詩(shī)蘭黛）在全球范圍年銷售額達(dá)到40億美元，但同時(shí)每年退、過(guò)量、報(bào)廢和損壞的數(shù)額達(dá)1.9億美元，約占銷售額的4.75%。為改善其逆向物流管理系統(tǒng)，公司投資130萬(wàn)美元購(gòu)買用于逆向物流的掃描系統(tǒng)、商業(yè)智能工具和數(shù)據(jù)庫(kù)。
在系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的第一年，其就為雅詩(shī)蘭黛帶來(lái)了以前只有通過(guò)裁員和降低管理費(fèi)用才能產(chǎn)生的成本價(jià)值。其后，逆向物流系統(tǒng)通過(guò)對(duì)雅詩(shī)蘭黛24%以上的退貨進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)可以再次分銷的產(chǎn)品居然是真正需要退回的1.5倍，每年又為雅詩(shī)蘭黛節(jié)省了一筆成本。
雅詩(shī)蘭黛的成功并非個(gè)案。IBM、通用汽車等企業(yè)也紛紛于幾年前涉足逆向物流這一物流“油田”，進(jìn)行深度挖掘、系統(tǒng)控制和強(qiáng)化管理，并相繼鉆出了新的“油源”，使得成本下降、服務(wù)滿意度提高。美國(guó)最大的百貨企業(yè)西爾斯負(fù)責(zé)物流的執(zhí)行副總裁曾這樣說(shuō)：“逆向物流也許是企業(yè)在降低成本中的最后一塊處女地了。”
管理信息系統(tǒng)
一套可靠的，能夠?qū)Σ缓细袷称方⒄倩貦C(jī)制的“逆向物流”信息系統(tǒng)，不僅是保障國(guó)家食品安全的必要手段，更代表了一個(gè)國(guó)家對(duì)食品產(chǎn)業(yè)鏈條控制和管理的水平。
然而，目前在國(guó)內(nèi)，逆向物流軟件的匱乏確是一個(gè)普遍的現(xiàn)象。雖然先行一步的跨國(guó)企業(yè)獨(dú)立地設(shè)計(jì)流程并開(kāi)發(fā)了自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)系統(tǒng)或?qū)⒛嫦蛭锪鞯奶幚砉δ芗尤氤Ｒ?guī)信息系統(tǒng)中，然而多數(shù)的軟件公司或企業(yè)的IT部門還沒(méi)有對(duì)這一領(lǐng)域的系統(tǒng)產(chǎn)生足夠的重視。
逆向物流的信息系統(tǒng)除了要求公司有足夠的資源，還要求有足夠的靈活柔性設(shè)計(jì)來(lái)處理逆向物流過(guò)程中的各種例外情況，乃至與公司內(nèi)跨業(yè)務(wù)部門的復(fù)雜關(guān)聯(lián)工作。國(guó)內(nèi)最大的物流供應(yīng)鏈管理軟件公司博科資訊董事長(zhǎng)沈國(guó)康說(shuō)：“雖然逆向物流的信息系統(tǒng)目前仍是IT軟件的一塊璞地，但是，博科正在致力于逆向物流信息系統(tǒng)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)與開(kāi)拓，為食品藥品安全保駕護(hù)航，并從另一個(gè)角度幫助企業(yè)挖掘新的利潤(rùn)源。”
