近期，南義鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)省、市、縣局《關(guān)于印發(fā)食用豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作指南的通知》文件要求，結(jié)合轄區(qū)市場(chǎng)第三季度專項(xiàng)檢查工作，積極開(kāi)展食用豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，依法懲治食用豆芽加工生產(chǎn)源頭不明，抽檢不合格率高的突出問(wèn)題。
本次專項(xiàng)檢查，一是圍繞重點(diǎn)品種，強(qiáng)化豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)制度落實(shí)。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食用豆芽類產(chǎn)品，突出查驗(yàn)食品購(gòu)進(jìn)索證索票落實(shí)、食品貯存規(guī)范、產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)等環(huán)節(jié)，對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患或食品安全管理制度落實(shí)存在偏差的，依法責(zé)令予以落實(shí)整改。二是狠抓問(wèn)題整改，強(qiáng)化豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管指導(dǎo)、集體約談、懲戒教育等形式，及時(shí)普及食品添加劑及國(guó)家明令禁止使用的植物生長(zhǎng)劑相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)密防范食品添加劑“兩超一非”違法行為滋生，依法打擊市場(chǎng)領(lǐng)域違法違規(guī)行為，不斷履行市場(chǎng)主體職責(zé)，切實(shí)扛牢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)責(zé)任。三是建全長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全意識(shí)。積極借助新型媒體資源平臺(tái)宣傳普及《食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》《甘肅省食用豆芽工業(yè)化生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2019版）》等法律法規(guī)知識(shí)，自覺(jué)履行行業(yè)準(zhǔn)則要求，健全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)關(guān)口，切實(shí)增強(qiáng)轄區(qū)群眾守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)、良心經(jīng)營(yíng)生財(cái)理念，同時(shí)，積極暢通群眾監(jiān)督渠道，不斷提升豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)敬畏意識(shí)。
截止目前，累計(jì)檢查豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)6戶，依法責(zé)令退市停售豆芽產(chǎn)品1.9公斤，下發(fā)《責(zé)令改正通知書》3份，散發(fā)食品宣傳圖冊(cè)100余份，規(guī)范制作食用豆芽信息公示牌6件，建立健全轄區(qū)豆芽生產(chǎn)企業(yè)臺(tái)賬1份，實(shí)現(xiàn)食用豆芽企業(yè)監(jiān)管檔案管理常態(tài)化。
（通訊員：趙永峰）
