金秋開學季，為全面排查化解校園食品安全風險隱患，切實保障廣大師生飲食安全，近日，上饒市廣豐區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動組織開展了秋季校園及周邊食品安全專項檢查，全力護航廣大師生舌尖上的安全。
此次專項檢查，以學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營店為重點，深入檢查學校食堂食品安全制度落實、食品庫存清理、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清消、食品進貨查驗、食材加工操作規(guī)范，以及校園周邊食品經(jīng)營者資質(zhì)、食品貯存條件等內(nèi)容。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單，責令經(jīng)營者限期整改，同時督促學校要明確各崗位食品安全責任，定期開展校園食品安全自查，嚴格落實各項食品安全管理制度及食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險。
此次專項行動共出動執(zhí)法人員16人次，檢查學校食堂16所，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題5個，下達責令整改書5份。 下一步，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)學校食堂進行全覆蓋專項檢查，聚焦校園及周邊食品安全，從嚴把控食品安全監(jiān)管力度，切實保障廣大師生的飲食安全。
來源：廣豐區(qū)市場監(jiān)督管理局
