來自SeafoodSource 9月13日消息，墨西哥漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品促進(jìn)委員會(huì)(COMEPESCA)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，海產(chǎn)品在墨西哥的消費(fèi)正在上升，人們對保護(hù)該國海洋資源的興趣也在上升。

 

　　Comepesca與Globescan和Impacto Colectivo一起對1000名墨西哥居民進(jìn)行了這項(xiàng)調(diào)查，調(diào)查對象來自城市、農(nóng)村和沿海地區(qū)。

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，健康和新鮮仍然是消費(fèi)者購買海產(chǎn)品的主要決定因素，墨西哥人更愿意采取個(gè)人行動(dòng)支持漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

 

　　Comepesca董事會(huì)主席Citlali Gómez-Lepe表示，這項(xiàng)研究表明，海產(chǎn)品的可持續(xù)性對墨西哥消費(fèi)者和生產(chǎn)商都很重要，生產(chǎn)商、零售商和餐飲服務(wù)業(yè)通過提供來自可持續(xù)和可追溯性野生/養(yǎng)殖類的海產(chǎn)品，以反饋消費(fèi)者對這些海產(chǎn)品的支持。

 

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，86%的受訪者希望看到該國的海洋資源得到保護(hù)，83%的人將從可信賴或可追蹤的來源購買海產(chǎn)品，作為保護(hù)海洋資源的一種方法。

 

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，墨西哥消費(fèi)者對海鮮生態(tài)標(biāo)簽的認(rèn)知度仍然很低，但當(dāng)消費(fèi)者確實(shí)了解認(rèn)證信息時(shí)，70%的消費(fèi)者表示，標(biāo)簽提高了他們對確保更可持續(xù)漁業(yè)資源的信任。

 

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有廣泛的消費(fèi)者對了解更多關(guān)于如何保持墨西哥海洋資源可持續(xù)發(fā)展的信息感興趣，這給未來能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者提供了教育機(jī)會(huì)。

 

　　Comepesca的使命是促進(jìn)墨西哥魚類和貝類的消費(fèi)，鼓勵(lì)民眾一周至少食用三次魚類或其它海產(chǎn)品，并幫助減少目前影響該國營養(yǎng)不良和肥胖率的現(xiàn)狀。Comepesca迄今已開展了五項(xiàng)活動(dòng)，以提高墨西哥魚類和貝類的品牌認(rèn)知度和消費(fèi)為基礎(chǔ)，促進(jìn)消費(fèi)。