2022年9月19-22日,第24屆中國國際焙烤展覽會在上海正式拉開帷幕。越秀食品集團(tuán)下屬輝山乳業(yè)受邀出席,并與風(fēng)行乳業(yè)共同參加2022 BakeryChina焙烤展,實現(xiàn)TOB板塊“南風(fēng)行、北輝山”的深度融合。
依托全產(chǎn)業(yè)鏈奶源優(yōu)勢,歷經(jīng)十年技術(shù)升級、產(chǎn)品創(chuàng)新,發(fā)展定制化服務(wù),輝山B2B業(yè)務(wù)已覆蓋全國25個省市,產(chǎn)品線橫跨烘焙、飲品、餐飲等領(lǐng)域。尤其輝山淳軒衍生出適用于各種場景的乳品原料,組成B2B產(chǎn)品家族。本屆展會主題是“韌性生長,共創(chuàng)未來”,輝山乳業(yè)淳軒純牛奶、淳軒超高溫處理淡奶油、淳軒無添加稀奶油、臻悅香濃牛奶、輝山烘焙專用純牛奶等明星產(chǎn)品悉數(shù)亮相。
深耕奶源
71年歷史沿革開創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈時代
優(yōu)質(zhì)的奶源是打造高品質(zhì)乳品的基礎(chǔ),71年行業(yè)經(jīng)驗賦予輝山乳業(yè)更嚴(yán)格的甄選標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過多年布局,輝山乳業(yè)逐步形成以飼草、牧草種植,精飼料加工,良種奶牛飼養(yǎng)繁育,多品類乳制品加工,乳品研發(fā)和清潔能源等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,并成為全國首批東北首家通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程驗收的企業(yè)和中國乳品行業(yè)嬰幼兒配方粉產(chǎn)品追溯首批試點單位,以及中國食品工業(yè)協(xié)會物流專委會認(rèn)證的“透明供應(yīng)鏈”5A級企業(yè)。
2022年,輝山乳業(yè)以乳品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)持續(xù)探索和不斷創(chuàng)新的經(jīng)驗,獲得“優(yōu)秀乳品加工企業(yè)”榮譽(yù)稱號,并憑借自動駕駛技術(shù)應(yīng)用、智慧牧場管理平臺搭建、高端可追溯產(chǎn)品智能制造生產(chǎn)線以及奶粉“內(nèi)碼制”等數(shù)字化創(chuàng)新成果,入選《中國奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越案例集》。
突破邊界
“用心締造 純?nèi)轷r香”
“淳軒”是輝山乳業(yè)打造的B2B專業(yè)品牌,全新升級后的輝山淳軒依托“奶源自有 品質(zhì)更優(yōu)”的全產(chǎn)業(yè)鏈保留了高品質(zhì)乳制品自然純正的乳香,同時展現(xiàn)“fresh is simple新鮮可以很簡單”的品牌理念。
在產(chǎn)品加工環(huán)節(jié),淳軒純牛奶通過優(yōu)質(zhì)奶源篩選以及精準(zhǔn)控制營養(yǎng)成分指標(biāo),利用超高溫殺菌技術(shù)并采用特殊工藝使產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性,最大程度擴(kuò)大應(yīng)用范圍,增加應(yīng)用場景;淳軒無添加稀奶油則采用優(yōu)質(zhì)原料奶分離脂肪,配料表只含生牛乳一種原料,無任何添加劑,是國內(nèi)首款通過超高溫滅菌工藝技術(shù)生產(chǎn)的無添加稀奶油,奶油香氣更加自然純正;此外,目前正在研發(fā)儲備更符合市場需求的產(chǎn)品,必將引領(lǐng)市場潮流。
與同類產(chǎn)品相比,輝山B2B系列產(chǎn)品具有強(qiáng)大優(yōu)勢:供貨穩(wěn)定,覆蓋全國的冷鏈運(yùn)輸網(wǎng);坐擁北緯40°奶源牧場,保證貨源及品質(zhì)方面的持久和穩(wěn)定;71年歷史沿革,擁有國內(nèi)首家脫鹽乳清粉(D90)生產(chǎn)線;安心品質(zhì),為專業(yè)飲品及餐飲行業(yè)提供高品質(zhì)的乳品供應(yīng);高效靈活、深耕B2B市場十年的專業(yè)經(jīng)驗及領(lǐng)先行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)平臺,提供創(chuàng)新的產(chǎn)品應(yīng)用解決方案。
目前,輝山淳軒無添加稀奶油和輝山牧場冷藏牛乳等高附加值、細(xì)分市場的產(chǎn)品完美融入產(chǎn)品應(yīng)用方案,性質(zhì)穩(wěn)定、用途廣泛,受到了行業(yè)客戶的高度關(guān)注并獲得一致好評。
在展會現(xiàn)場,風(fēng)行乳業(yè)展出了代表性產(chǎn)品風(fēng)行煉乳,用新鮮品質(zhì)牛乳濃縮而成的風(fēng)行煉乳,甜而不膩,口味宜人,深受行業(yè)喜愛和認(rèn)可。
十年磨礪打造專業(yè)品牌
輝山乳業(yè)“韌性生長 共創(chuàng)未來”
基于對國內(nèi)行業(yè)客戶和消費(fèi)者不斷升級的消費(fèi)需求,輝山乳業(yè)近幾年持續(xù)發(fā)力B端市場,不斷創(chuàng)造出更受本土市場歡迎的全新產(chǎn)品體驗。
2012年開始研發(fā),2015年正式生產(chǎn),歷經(jīng)十年技術(shù)升級、產(chǎn)品創(chuàng)新,衍生出適用于各種場景的乳品原材料,組成輝山B2B產(chǎn)品家族;業(yè)務(wù)覆蓋全國25個省市,產(chǎn)品線橫跨烘焙、茶飲、餐飲等領(lǐng)域。同時,B2B團(tuán)隊圍繞客戶需求提供產(chǎn)品“定制化”的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),通過高品質(zhì)乳品與市場需求完美融合打通從生產(chǎn)、研發(fā)、銷售到運(yùn)輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié),不僅滿足客戶對產(chǎn)品的不同需求,也充分展現(xiàn)了輝山乳業(yè)在乳品領(lǐng)域強(qiáng)大的實力。
背靠全產(chǎn)業(yè)鏈模式,秉承著“用心締造·純?nèi)轷r香”的理念,輝山乳業(yè)B2B產(chǎn)品均選用北緯40°優(yōu)質(zhì)自營牧場奶源,致力于為烘焙餐飲行業(yè)客戶提供全方位的解決方案及服務(wù),打造客戶心中的優(yōu)質(zhì)品牌,已逐步成為輝山乳業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展中的新亮點。
下一步,輝山乳業(yè)將夯實全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),借助數(shù)字化、智能化手段,集合物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等設(shè)備和技術(shù),全面推進(jìn)奶源基地數(shù)字化轉(zhuǎn)型,打造數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧牧場,加速奶業(yè)升級進(jìn)程,以技術(shù)引領(lǐng)奶業(yè)未來。
