問(wèn)
您好，我司常規(guī)食品按照BJS2108050方法二，送檢第三方公司那非類(lèi)90項(xiàng)排他檢測(cè)，結(jié)果未檢出（西地那非≤2mg/kg,他達(dá)拉非10mg/kg）上市銷(xiāo)售。遇到投訴，聲稱(chēng)有微量檢出0.03mg/kg,但是低于檢出限。我司未添加類(lèi)似原料，如此低比例（億分之三）也無(wú)法做到人為添加。請(qǐng)問(wèn)如何判定低于檢出限的數(shù)值？我司咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，只要低于檢出限就判定未檢出（需標(biāo)識(shí)檢出限值），受各因素影響避免誤判不會(huì)出具低于檢出限以下的數(shù)值。這樣是否合理？以后按照BJS2108050檢出結(jié)果未檢出，是否產(chǎn)品可以上市銷(xiāo)售？
答：
1、根據(jù)GB/T 5009.1-2003相關(guān)規(guī)定，如果分析結(jié)果在方法的檢出限以下，可以用“未檢出”表述分析結(jié)果，但應(yīng)注明檢出限數(shù)值。檢出限具體數(shù)值根據(jù)BJS201805中規(guī)定方法及對(duì)應(yīng)的食品類(lèi)型確定。
2. 《食品中那非類(lèi)物質(zhì)的測(cè)定》（BJS201805）為檢驗(yàn)方法，使用方法檢驗(yàn)產(chǎn)品的結(jié)果僅表示那非類(lèi)成分的檢驗(yàn)結(jié)果，“未檢出”不等同于“沒(méi)有非法成分添加”，是否有“非法添加”行為應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程綜合判定。
回復(fù)部門(mén)：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司 時(shí)間：2022-10-12
