近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等31類食品1481批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1454批次，不合格樣品27批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、 不合格產(chǎn)品情況
（一）巴南區(qū)比舍食品經(jīng)營部銷售的豬前腿肉，氯霉素不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┲貞c誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)金鹿大道分公司銷售的青椒（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄈ┲貞c橙鄉(xiāng)農業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的血橙露酒，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合國家標準規(guī)定。重慶橙鄉(xiāng)農業(yè)發(fā)展有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)成都市食品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ㄋ模┏强诳h愉欣農業(yè)開發(fā)有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄎ澹|江縣福瑞副食經(jīng)營部銷售的、標稱湖南四季油脂有限公司生產(chǎn)的山榨坊純香菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
?。|江縣福瑞副食經(jīng)營部銷售的、標稱筠連縣美味鮮調味品廠生產(chǎn)的香醋液體復合調味料，經(jīng)廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中總酸（以乙酸計）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。墊江縣福瑞副食經(jīng)營部對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ㄆ撸┲貞c市合川區(qū)釣魚城街道蟠龍市場A交易區(qū)6棟二樓7號門市朱曉揚銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（八）重慶潔每家超市管理有限公司大渡口區(qū)分公司銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛﹥山聟^(qū)和潤佳超市銷售的尖椒（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ┙騾^(qū)德感喜田超市銷售的、標稱廣漢市日利達食品廠生產(chǎn)的小蘋果（酥性餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ唬┲貞c市江津區(qū)雙福國際農貿城蔬菜市場22a區(qū)028號李文利銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市九龍坡區(qū)楊家坪前進支路6棟5號正一層1區(qū)68號劉三銷售的羊肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）重慶市九龍坡區(qū)楊家坪前進支路6棟楊家坪市場負一層52號周承樹銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ模┠习秴^(qū)九點利服飾商場銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ澹┡硭h郁鎮(zhèn)牌杜氏搟酥食品廠生產(chǎn)的杜氏搟酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市彭水縣殷氏老字號搟酥餅廠生產(chǎn)的搟酥王，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┲貞c誼品弘渝科技有限公司銅梁區(qū)東城第二分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ耍╀蠀^(qū)浙聯(lián)優(yōu)選生活超市銷售的魚豆腐，過氧化值（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ牛╀蠀^(qū)浙聯(lián)優(yōu)選生活超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ǘ┤f州區(qū)孫祈明餐飲店加工自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十一）重慶綠良鮮農產(chǎn)品商貿有限公司銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c合升源農業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的牛肉餡餅（速凍面米制品）（熟制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┲貞c市宙鑫農業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的龔灘香菌，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ模┲貞c商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司加州店銷售的、標稱重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司生產(chǎn)的虎皮鳳爪（香辣味）（輻照加工），經(jīng)重慶市計量質量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ澹┲貞c商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司華融現(xiàn)代廣場店銷售的、標稱重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司生產(chǎn)的虎皮鳳爪（鹵香味）（輻照加工），經(jīng)重慶市計量質量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ┰脐柨h余晨涵副食經(jīng)營部銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（二十七）重慶市忠縣忠州街道巴王路37號樂聲購物廣場負二樓C9號何光權銷售的豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年11月4日