——旨在探索在嬰兒配方奶粉中添加 Lacprodan®系列乳清蛋白水解物對腸道健康的益處
2022年11月7日，在上海舉行的2022年中國國際進(jìn)口博覽會（CIIE）上，丹麥阿拉食品原料集團(tuán)（Arla Foods Ingredients，以下簡稱“阿拉食品原料”）宣布，將與君樂寶、北京大學(xué)合作，在中國開始一項(xiàng)全新的臨床研究，旨在探索在嬰兒配方奶粉中添加 Lacprodan®系列乳清蛋白水解物對腸道健康的益處。
在無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的情況下，含有乳清蛋白水解物的嬰兒配方奶粉很受歡迎。研究表明，許多中國寶媽更喜歡含有水解物的嬰兒配方奶粉產(chǎn)品。此次臨床研究的重點(diǎn)是，探索含有水解蛋白質(zhì)的嬰兒配方奶粉對嬰兒的健康的積極影響，目的是希望推動和促進(jìn)中國嬰兒配方奶粉的研究，為中國嬰兒提供高質(zhì)量的健康保護(hù)。這項(xiàng)研究將于2023年初開始，由北京大學(xué)的研究人員進(jìn)行，預(yù)計(jì)第一批結(jié)果將在2025年公布。
據(jù)了解，丹麥阿拉食品原料集團(tuán)2003年進(jìn)入中國，是丹麥Arla Foods集團(tuán)的全資子公司，總部位于丹麥，是乳清增值解決方案的全球領(lǐng)導(dǎo)者。阿拉食品原料致力于發(fā)現(xiàn)并提供源自乳清和牛奶的原料，通過開發(fā)和高效加工更加天然、功能性更強(qiáng)以及更具營養(yǎng)價(jià)值的食品來支持食品工業(yè)的發(fā)展，在生命早期營養(yǎng)、醫(yī)用營養(yǎng)、運(yùn)動營養(yǎng)、健康食品以及其他食品和飲料產(chǎn)品領(lǐng)域服務(wù)于全球市場。
丹麥駐華大使馬磊先生(H.E. Mr.Ambassador Mr. Thomas Østrup Møller)、阿拉食品原料亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人亞歷山大先生(Alexander Leufgen)、阿拉食品原料中國區(qū)總經(jīng)理果基施銻先生參加了簽約儀式。
在簽約現(xiàn)場，丹麥駐華大使馬磊先生(H.E. Mr.Ambassador Mr. Thomas Østrup Møller)表示，“中國和丹麥政府都致力于實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量、食品安全、食品生產(chǎn)效率和消除食品浪費(fèi)的高標(biāo)準(zhǔn)。使用我們丹麥的食品配料，食品生產(chǎn)商可以提高食品的質(zhì)量、安全性和保質(zhì)期，并通過更少的原材料的使用，幫助限制食物浪費(fèi)，在某種程度上，也提供了更可持續(xù)的食物生產(chǎn)。阿拉食品原料是一家在中國經(jīng)營了近20年的食品原料公司，他們有很多創(chuàng)新，會以不同的方式支持中國的食品行業(yè)，如果我們能復(fù)制這一點(diǎn)，我相信乳制品和配料行業(yè)還有未開發(fā)的潛力，可以開發(fā)和利用，造福中國消費(fèi)者。”
在采訪中，阿拉食品原料商務(wù)副總裁Luis Cubel 先生表示，"我們很高興宣布在中國進(jìn)行的這項(xiàng)本地化的臨床研究，在中國為中國創(chuàng)新，這是我們第一次做這樣的臨床試驗(yàn)，是一個(gè)里程碑式的創(chuàng)新。阿拉食品原料是建立在基于科學(xué)的方法之上的，我們所做的一切——從選擇原材料、到創(chuàng)新、為消費(fèi)者提供最佳營養(yǎng)價(jià)值的新解決方案，都是以科學(xué)為基礎(chǔ)的。我們希望在中國加強(qiáng)這種以科學(xué)為基礎(chǔ)的方法——造福中國消費(fèi)者。阿拉食品原料將通過與中國食品行業(yè)密切合作來做到這一點(diǎn)，確保中國食品公司為其產(chǎn)品提供最佳成分，無論是早期營養(yǎng)、性能營養(yǎng)或健康老齡化的解決方案。"
Luis先生說：“我們今天與北京大學(xué)、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)共同宣布的嬰兒營養(yǎng)臨床研究將為我們提供對中國嬰兒的獨(dú)特理解，使我們和我們的合作伙伴能夠量身定制未來的嬰兒配方奶粉解決方案，以更好地適應(yīng)中國消費(fèi)者。”
在談及中國食品市場的前景時(shí)， Luis先生表示，他十分看好中國食品行業(yè)的未來，也非常期待與更多中國食品企業(yè)合作。“中國是我們最重要的市場之一，也是我們不斷增長的市場。我們非常期待與更多的中國食品生產(chǎn)企業(yè)合作。”
