為助推自治區(qū)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)步推進”蒙“字標(biāo)認(rèn)證在自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的作用。近日，內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展促進會秘書處——內(nèi)蒙古質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院組織召開《”蒙“字標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證要求 策格（酸馬奶）》團體標(biāo)準(zhǔn)審查會。
會上，標(biāo)準(zhǔn)起草組介紹了標(biāo)準(zhǔn)制定的背景、編制過程及主要條款、數(shù)據(jù)來源情況，著重對優(yōu)勢特色指標(biāo)進行說明。由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧工作站、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院等單位組成的評審組對標(biāo)準(zhǔn)送審稿逐條進行審查，提出了修改、優(yōu)化意見建議。評審組一致認(rèn)為該團體標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)來源明確，調(diào)研充分、編寫規(guī)范，具有科學(xué)性、完整性、適用性和可操作性。
內(nèi)蒙古酸馬奶產(chǎn)業(yè)擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢和良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，從養(yǎng)殖到企業(yè)集中收購馬乳加工，已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。該項標(biāo)準(zhǔn)提高了微生物限量，并對酸馬奶脂肪指標(biāo)進行了提升，同時增加了特色營養(yǎng)指標(biāo)維生素C。標(biāo)準(zhǔn)實施后意義深遠(yuǎn)，將對助力酸馬奶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升區(qū)域品牌價值，提高企業(yè)效益和品牌競爭力具有推動作用。
來源：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院
